文档介绍：中药炮制知识培训炮制
中药炮制
中药炮制是根据中医药理论, 依据药材本身性质, 以及调剂、制剂和临床应用需要, 所采取一项独特制药技术。
中药炮制是中药经过净选、切制、炮炙等操作, 制成一定规格饮片, 以适应医疗要求、中药调配和制剂需要, 确保中医用药安全和有效。
饮片
药材凡经净制、切制或炮制等处理后, 均称为“饮片”。
药材必需净制后方可进行切制或炮制等处理。
饮片是供中医临床调剂及中成药生产配方原料。
一、净制
净制: 即净选加工。中药材在切制、炮制或调配、制剂前, 均应选择要求药用部分, 除去非药用部分、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等, 使其达成药用净度标准。经净制后中药材称“净药材”。
净制常见处理方法
1、挑选: 除去药材非药用部分、杂质和变质失效部分; 将药材按大小、粗细进行分档。
2、筛选: 选择网眼大小适宜筛, 以除去药材中泥沙、杂物和药材中灰屑; 将药材按大小进行分档。
3、风选: 利用药材和杂质轻重不一样, 以风力簸扬使药材和杂质分离。
4、刷净: 利用刷子刷去药材表面绒毛或杂质, 如枇杷叶去毛等
5、清洗: 用流动饮用水洗去药材附着泥沙杂质。洗时, 尽可能降低药材在水中浸泡时间, 以免损失药效, 要做到药净水除。
6、抢水洗: 将药材投入饮用水中, 快速洗涤并立刻取出。大部分质地松软水分易渗透或有效成份易溶于水药材都应抢水洗。
7、淘洗: 利用饮用水荡洗去药材附着泥土或杂质, 洗时要做到药净水除。
8、还有剪切、火燎、压碾、水飞等净制方法。
二、切制
切制: 切制时, 通常需对药材进行软化处理。其方法有: 喷淋、抢水洗、浸泡、润、蒸、煮等。软化处理时应按药材大小、粗细、质地等分别处理, 分别浸润要求时间, 应少泡多润, 预防有效成份流失。切制后应立刻干燥, 以确保质量。
软化方法
1、浸润: 将药材置于清水中浸泡一定时间后, 放去水或捞出, 堆放, 用麻袋或纤维袋遮盖, 定时喷洒适量清水, 保持湿润状态, 至水分渗透药材组织, 断面无干心, 内外软硬适宜。
2、淋润: 将药材直立堆放, 用清水自上而下浇淋至茎和根部润透。
切制规格
切制品关键有片、段、块、丝等, 其规格通常为:
片: , 薄皮1～2mm, 厚片2 ～4mm。常见片形有圆片, 瓜子片, 斜片, 柳叶片, 压片。
段: 短段5 ～10mm, 长段10 ～15mm。
块: 8 ～12mm方块。
丝: 细丝2 ～3mm, 宽丝5 ～10mm。
其她不宜切制者, 通常捣碎或碾碎。
干燥
饮片干燥温度, 除另有要求外, 通常不超出80℃ , 含挥发性物质者不超出60℃ 。饮片含水量不超出11%
凡水分过高或经过清洗、切制药材, 必需立刻干燥, 预防药材霉变。