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文档介绍:巴黎酒店案例分析
巴黎酒店案例分析
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巴黎酒店事例剖析
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第三章 管理者在战略性人力资源管理中的角色

连续盈余能力
提升客户入住率、再次 提升成本竞争
入住率 优势
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优良的服

个性化

高质量

创新形

降低供给
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务水平

服务

的职工



物成本
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只有好的职工胜任素质和行为,加上要务实现的组织成就才能组成优良的人力资源管理实践。

有愿意连续为酒店供给优良服务,不辞辛苦的职工;
职工士气显然获得提升;
客户入住率对比昨年获得提升;
酒店盈余对比上一季度、上一年获得增添;
酒店投诉现象减少;
酒店设备设备整体获得
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第四章 职位剖析

在每一位顾客进门五分钟以内上前为之供给服务。顾客进门后越能快速的为之服务越能让顾客印象深刻并获得好评;
即便没有顾客职工也不能够扎堆聊天娱乐。职工扎堆聊天会给顾客不好的印象,即便没有顾客职工也应当规范自己的行为,在自己的岗位上做自己的事;
职工不能够讲粗话,不能够对顾客、同事等无理和不尊敬。作为酒店的服务人员,都应当规范自己的行为,对同事对顾客都应当落落大方;
即便职工手头有其余工作也应当对顾客表现出应有的耐心和帮助。顾客至上是服务业的主旨,因此每一个服务人员都应当以顾客为重;
职工上班应穿好制服,佩带好胸章,着装齐整。服务业人员首
先应当给顾客以好印象,而着装是最直接影响第一印象的。

一、 职位名称:酒店前台招待员
职位纲要:前台属于公司内勤岗位,负责辅助部门主管协调、办理、
达成部门内部各项事务与平时的管理工作,为顾客办理入住登记手
续或退房手续,以及为顾客供给帮助。
二、 职位的范围和影响:
经济责任:该职位上的任职者在收银时产生的差额需自行支付;
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监察责任:大堂经理、酒店经理;
三、 主要工作职责:
前台的平时招待工作 ;
熟****部门所波及的业务与产品知识、业务流程,当客户咨询有关问题时能够给客户初步的介绍 ;
经过交流认识客户花费****惯等内容,加以整理以供营销部门剖析,发掘花费潜力;
指引客户进行财务结算,尽量指引客户使用现金结算。
记账类客户取车时,一定取车人签订姓名、电话,并落实公司对应负责人员,以便财务催讨应收账款。 保险赔款类,则落实最后赔付金额,方便财务进行有关结算,落实该赔案在公司相对应的负责人;
负责前台电话接转、收发传真、文档复印等工作;
负责前台所波及的有关设备、设备的养护保护工作;
负责部门平时报表登记填写整理,资料整理归档及其余的部门行政事务;
负责公司车辆使用登记管理;
四、 工作条件
能够在 5 分钟内为一位客人办理好入住登记手续或退房手续;
面带浅笑,耐心仔细地为客人解答;
佩带胸章,衣着制服,衣着齐整;
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第五章 人员规划与招募