文档介绍：健康宣传走廊
合理膳食可让你不胖不瘦,胆固醇不高不低,血凝度不粘不稀,合理 膳食怎么做呢?
两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五;第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两名话,十个字,那就是世界上最科学合理 膳食。
“一”是一天喝一袋牛奶。“二”是250克到350克碳水化合物,相当于六两至八两主食。“三”是三份高蛋白;一两瘦肉或者一个大鸡蛋;二两豆腐或者二两鱼虾;二两鸡鸭或者半两黄豆。“四”是“四句话”:有粗有细;不甜不咸;三四五顿;七八分饱。“五”是500克蔬菜和水果。
预防癌最好 方法是吃新鲜蔬菜和水果。
“红”是一天一个西红柿(或少许喝点红葡萄酒,或吃点红辣椒)。“黄”是红黄色蔬菜。如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。“绿”是绿茶,饮料里茶最好,茶叶当中绿茶最好。品茗能延年益寿,降低肿瘤,降低动脉硬化。“白”是燕麦、燕麦片,尤其对糖尿病病人,燕麦粥可降胆固醇,降甘油三脂。“黑”是黑木耳,降低血粘度,对预防和控制脑血栓、冠心病、老年性痴呆极有效
合理膳食与健康
饮食与健康
1．轻易诱发肠胃炎。早餐不足, 午餐肯定会因饥饿而大量进食, 消化吸收难以跟上, 会增加消化系统 负担, 还因打乱了消化系统 生理活动规律, 引发功效失调诱发肠胃疾病。
 2．造成营养不良。影响儿童生长发育, 引发***抵御力下降, 诱发多个慢性疾病, 如心血管病。
 3．造成发胖。研究证实: 多出营养在体内 境遇随早晚而不一样, 早晨多变为能量而用于活动。下午和夜晚则变为脂肪而储存。因为早餐营养摄入不足, 造成大脑兴奋性降低, 出现心慌、乏力、注意力不集中, 不到中午即饥肠辘辘, 中枢神经系统受此刺激, 出现强烈 空腹感和饥饿感, 吃起午饭便狼吞虎咽, 不知不觉便吃进过多 食物而引发肥胖。
不吃早餐 坏处(一)
在早餐之前, 由前一天晚餐所提供 能量和营养素基础消耗殆尽。医学
证实, 长久不吃早餐, 会引发多个疾病, 对健康造成极大损害。
一日之计在于晨——健康从营养早餐开始
高质量 早餐应该营养均衡
 那么, 应该怎样来安排一顿营养丰富 早餐呢?
  依据营养均衡 要求, 把食物分为4类, 即谷类、肉类、奶及奶制品和蔬菜水果类。假如早餐中上述4类食物都有, 则为早餐营养充足; 假如食用了其中 3类, 则早餐质量很好; 假如只选择了其中 两类或两类以下, 早餐质量则较差。其中, 碳水化合物 摄入是基础。
 中国营养学会提议碳水化合物供能要占一天总能量 60％左右。蛋白质供能占10％～14％脂肪供能占25％～30％。在中国营养学会提供 居民膳食结构宝塔中, 谷类食物位于宝塔 基部, ***每人天天需摄入谷物300～500克。
  早餐是一个生活方法
  “从某种程度上说, 吃早餐代表了一个生活方法。”
熟话说得好:   “一年之际在于春, 一同之际在于晨”, 而一个健康 体魄应该从营养早餐开始。
不吃早餐 坏处(二)
4．易患胆结石。人体早餐空腹时胆汁中胆固醇 饱和度尤其高,
此时胆汁分泌也少, 胆固醇溶解也慢, 轻易析出而产生胆结石。
 
5．轻易衰老。不吃早餐, 人体只好动用体内贮存 糖元和蛋白质
久而久之, 会造成皮肤干燥、起皱和贫血等, 加速人体 衰老。福建
省近同 一项调查发觉, 不吃早餐组 学生贫血率为100％, 不在家中
进早餐 学生贫血率为23．9％, 在家进早餐 学生贫血率为8．26％,
表明不吃早餐极易造成贫血。
科学家推荐 十种好食物 (一)
花菜:试验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超
,花菜中还含有能够预防骨质疏
松 钙质、女性常常缺乏 铁元素以及有益于孕妇
叶酸。
草莓: 草莓不仅汁水充足, 味道鲜美, 还对人体健康
有着极大 益处。草莓能够改善肤色, 减轻腹泻, 缓
解疾病。与此同时, 草莓还能够巩固齿龈, 清新口
气, 润泽喉部。另外, 其叶片和根部还可可用来泡
茶, 着可谓“满身是宝”。
科学家推荐 十种好食物(二)
大豆: 想要长寿 人应该多吃大豆, 其原因在于大豆
是植物雌激素含量最高 食物之一, 这对于女性 健
康是极其关键 。
酸奶: 酸奶不仅有利于消化, 还能有效地预防肠到感
染, 提升人体 免疫功效。与通常牛奶相比, 酸奶脂
肪含量低, 钙质含量高, 还富含维B2、磷、钾、以及
维B12, 这些元素都对人体大有裨益。
科学家推荐 十种好食物 (三)