文档介绍：国家食品、化学检验员报考指南
——质量技术监督行业职业技能判定指导中心
什么是食品检验员、化学检验员？
食品检验员、化学检验员是指经过政府认定判定机构考评判定，取得国家职业资格证书，含有从事食品检验或化学检验员资格工作人员。
食品检验员关键从事乳及乳制品、茶叶、饮料、粮油、糕点糖果、酒类、罐头、肉类及制品、调味品、食品添加剂及食品包装材料等需持证上岗检验岗位。
化学检验员关键从事矿物、试剂、溶剂、染料、水泥、煤炭、气体、焦化、农药、油品、水处理等需持证上岗检验工作岗位。
什么是职业资格证书制度？
职业资格证书制度是指经过政府认定考评判定机构，对劳动者技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范评价和判定，对合格者授予对应职业资格证书。《劳动法》第69条要求：“国家确定职业分类，对要求职业制订职业技能标准，实施职业资格证书制度，由经过政府同意考评判定机构负责对劳动者实施职业技能考评判定。”《职业教育法》第八条明确指出：“实施职业教育应该依据实际需要，同国家制订职业分类和职业等级标准相适应，实施学历文凭、培训证书和职业资格证书制度。”
职业资格证书用途是什么？
职业资格证书是表明劳动者含有从事某一职业必备学识和技能证实。它是劳动者求职、任职、开业资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者关键依据、也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证有效证件。
食品检验员、化学检验员就业前景怎样？
依据产品质量法、食品安全法、中国劳动和社会保障部令(第6号)、食品质量安全市场准入审查通则等要求：
食品企业检验人员、化学化工企业检验人员必需持证上岗。学生毕业时含有国家职业资格，就能在最短时间内直接上岗，这将是用人单位在招聘人才时首选。
质量技术监督行业职业技能判定指导中心介绍
我中心为原国家质量技术监督局职业技能判定指导中心，负担国家社会和劳动保障部下达给技术监督行业10个计量、9个检验如食品检验、化学检验、材料成份检验等国家职业资格判定工作。全国著名企业包含现代、首钢、伊利、蒙牛等检验人员均由我中心认定并颁发国家劳动和社会保障部《国家职业资格证书》。我中心颁发职业资格证书在全国范围内有效。
怎样报考国家食品检验员？
确定个人符合申报等级。食品检验员和化学检验员分为初级、中级和高级，本科院校学生能够直接汇报高级检验员。
领取考评教材，进行考前自学，参与考前培训班。教材统一采取中国劳动和社会保障部培训就业司认定质量技术监督行业职业技能培训专用教材。培训内容包含：质量技