文档介绍：气血阴阳虚证食疗
关键由多个原因造成人体气血阴阳 不足或虚衰→气、血、阴、阳虚弱
虚证:
一 气 虚 证
气虚证
是脏腑机能减退所表现 证候。多由劳累过分, 久病伤气, 或禀赋不足, 年高体弱, 脾胃虚弱所致。
[临床表现] 神疲乏力, 少气懒言, 气怯气短, 头昏目眩, 自汗, 活动后诸症加重, 易感冒, 舌淡苔白, 脉虚无力。或见面色淡白无 华, 颜面虚浮, 易感外邪, 皮损反复发作, 迁延难愈。
[治法] 补气。
[方剂] 四君子汤.
[药品] 党参, 白术, 茯苓, 甘草.
气 虚 证
补气类食物
马铃薯
【性味归经】甘, 平。入胃、大肠经。 【功效】益气健脾, 调中和胃。 【应用】 , 气短乏力: 牛腹筋150g, 马铃薯100g, 酱油15g, 糖5g, 葱、, 文火煮烂, 至肉、土豆都酥而入味。 : 未发芽 新鲜马铃薯, 洗净切碎后, 加开水捣烂, 用纱布包绞汁, 天天早晨空腹下一两匙, 酌加蜂蜜同服, 连续半月至二十天。服药期间忌食刺激性食物 【使用注意】 马铃薯发芽, 须深挖及削去芽周围 皮层, 再用水浸泡, 长时间煮, 以清除和破坏龙葵碱, 预防多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
香 蕈
【性味归经】甘, 平。入胃经。 【功效】益胃气, 托痘疹, 止血。
【应用】 1．胃痉, 反胃呕吐: 皂荑树蕈, 焙干为末, 饭前糖水送下。(《家庭食疗手册》) 2．功效性子宫出血: 杨树蕈焙干研末, 每服3g, 温水下, 日服二次。(《家庭食疗手册》) 3．小儿痘疹干瘪, 体虚难出: 香菇6～9g, 水煎服。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 痧痘后、产后、病后忌用野生香蕈, 其与毒蕈易混淆, 误食后中毒, 严重者可致死亡。
鳝 鱼
【性味归经】甘, 温。入肝、脾、肾经。 【功效】祛虚损, 除风湿, 强筋骨, 止痔血。
【应用】 1．足痿无力: 鳝鱼加金针菜共煮。 2．内痔出血: 鳝鱼煮食。 【使用注意】 凡病属虚热者不宜食。《随息居饮食谱》: “时病前后, 疟、痢、胀满诸病均大忌。” 【按语】 鳝鱼血外涂治面神经麻痹, 左斜涂右, 右斜涂左, 有一定功效。
泥 鳅
【性味归经】甘, 平。入脾、肺经。 【功效】补中气, 祛湿邪, 清热, 壮阳。
【应用】 1．阳痿早泄: 泥鳅煮食。 2．脱肛: 泥鳅同米粉煮羹食。 3．黄疸湿热, 小便不利: 泥鳅炖豆腐食。(《泉州本草》) 4．肝炎: 泥鳅焙干, 碾粉, 每日3次, 每次10g。 【使用注意】 本品补而能清, 诸病不忌。
粳 米
【性味归经】甘, 平。入脾、胃经。 【功效】补中益气, 健脾和胃, 除烦渴。 【应用】 1．婴儿吐奶(脾胃虚弱): 粳米炒焦, 水煎服汁。(《常见病验方研究参考资料》) 2．霍乱狂闷, 烦渴, 吐泻无度: 淡竹沥一合(约20ml), 粳米一合(约20g), 炒黄, 以水同研, 去滓取汁。上二味, 和匀顿服之。(《圣济总录》)