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商务宾馆管理制度.doc

上传人:业精于勤 2021/12/4 文件大小:40 KB

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商务宾馆管理制度.doc

文档介绍

文档介绍:XXX商务宾馆管理职责
宾馆经理岗位职责   
1.负责安排寻常工作,监督前台服务员和客房服务员服务程序和服务原则。 
2.掌握重点宾客和团队到离时间,做好迎送接待服务,及时与有关部门互通信息。 
协助进行客房状态记录控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品控制。 
负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度贯彻、仪表仪容及服务质量检查管理。 
与有关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。
协助管理好前台物品、备用金及各种账目,做好各种原始资料和帐单保存工作。 
及时征询、记录客人意见,随时改进服务。 
完毕领导安排其他工人。
前台服务人员岗位工作责任 
负责接待来客和询问等寻常工作,为客人提供高效优质服务。 
1.维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客(散客及团队)为客人办理入住手续并依照客人规定分派房间,保证客人得到快捷、高效及和谐服务。 
2.通过电话、单据、报表等方式和途径,把客人关于资料传递给有关人员。
 
3.掌握最精确房态(入住与否、床位状况)制作关于客房销售各类报表,为宾馆经营管理工作提供精确资料。 
4.负责关于房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面询问工作。 
具备销售意识并有抓住任何销售机遇意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料档案工作。 
6.听从上级批示,完毕上级布置工作任务。 
熟知宾馆所有客房位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外公司及其管理部门,随时为客人提供各种询问服务,并向宾客提供必要协助和服务。 
维护前台工作必备用品及设备,及时申报补充和维修。 
前台服务工作职责和工作流程 
客人进入本宾馆后,由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进入房间休息,这一种简朴手续,如能解决得好,定能使客人对酒店服务,倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触前线,能给与客人对宾馆良好第一印象,若客人在废乏路程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感高兴。 
前台服务员重要工作:
为客人登记:协助入住客人填妥入住登记表,阐明一切关于资料,然后编排房间给客人。
出售房间:涉及对客人简介宾馆设备,接受预订,争取提高宾馆之入住率。
提供征询:解答客人问题,提供宾馆其她设备及服务。
与客人沟通:积极接触客人,理解客人对宾馆意见,从而可获得改进建议。
解决投诉:前台经常是客人投诉对象,如能善于解决,可减低客人不满。
房务记录:除了接触客人之服务外,亦要解决及制定某些文献、报告、营业状况和住客记录,以便管理阶层明了营业状况。 
1.前台工作人员应暂停本来工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人入住需要,向客人推荐适当客房。 
2.礼貌地为客人登记身份和入住信息,解答客人提出询问。查看客人证件,核对编号有否填错,然后礼貌地请客人先付押金。 
3.一切手续办好后,联系客房服务员引领客人到其登记房间,安排入住。 
4.及时上传并登记客人身份信息,做好访客登记。
客房服务员岗位职责 
做好辖区内卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
及时补充客人所需各类物品,做好包房收领工作。 
负责检查所在区域设备设施运转状况,及时报告维修项目,上报解决。 
负责区域内空调排风和各类电器设备启动及灯光调节,保证营业场合所需要原则及营业氛围。 
负责布草及其她客用品盘点,取送,报损,补偿并做好消毒工作,保证客人安全。 
6.熟悉营业场地位置,客房分布及使用状况,紧记服务项目,价格,积极做好推销。
7.为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特性,并负责客人物品保管寄存等事宜。 
8.爱护宾馆财产,力行节俭,按质按量完毕上级交办各项事宜。 
精确规范填写各类单据。 
10.紧记区域内通道,消防设施布置,有对的使用知识和能力,加强防火防盗意识,认真做好交接班记录。 
认真听取宾客意见,并将客人信息及见议及时反馈给上级。 
积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,对的使用服务敬语,不断塑造自身和树立公司形象。
客房服务员优质服务办法 
1.客人来店前准备工作  精确工作是客房优质服务序幕,准备工作做好了,才干有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿需要,准备工作内容重要涉及: 
掌握客情,咱们要理解客人姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等状况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。 
整顿房间。客人预房间,要在客人到达前一小时整顿好,保持清洁、整洁、卫生、安全,设施要齐全完好,符合客房级别规格和定额原则,以保证客人需要。 
检查房间设备、