文档介绍：目
为防止生产产品被异物污染，保证产品质量，规范员工良好行为规范，保持工作环境整洁舒服，特制定本制度。
定义和范畴
罐体中不应当有物质均称为异物。
工厂部经常浮现异物重要分为：人体异物、环境异物、虫害异物、金属异物、尖锐物品、玻璃制品和化学制品、原辅材料包装物等。
合用于公司所有区域
职责
各部门主管负责安排人员对该区域进行异物管理控制。
各部门主管负责监督检查该区域异物管理控制状况。
公司食品安全小组负责对各部门进行监督检查
人员控制
疾病控制：经体检或监督人员观测，凡是患有或似乎患有疾病、创面，涉及疖、疮或感染性创伤，或可成食品包装材料微生物污染源员工，直至消除上述病症之前，均不得参加作业，否则会导致污染。必要规定员工，发现上述疾病，要向上司报告；
上岗前必要体检，凡患有或也许患有妨碍食品生产卫生人员不得进入工厂部；
所有与产品也许接触人员，必要经健康检查并获得健康合格证后方可工作；
所有进入生产区人员上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好工作服和工作鞋，工作服应无毛絮；保持良好个人卫生，勤洗澡、勤换衣，不得留长指甲、涂指甲油，不得涂抹口红、睫毛油、香水，男员工禁止留长发、留胡须；不得将与生产无关个人用品和饰物带入车间；不得佩戴不稳固饰物，如手表、钥匙、项链、耳钉、耳环、发卡等，不化妆；保持公共场合（更衣室、厕所、沐浴室、工间休息室等）整洁、卫生；
工作区域不得有抽烟、饮酒、嚼口香糖、零食等行为，不准随处吐痰，吸烟到公司指定吸烟区。
随手关门，防止外界昆虫进入车间。
废弃物应放入指定地点，同步每位员工均有维护厂区内卫生义务和责任，无论任何人在厂区内发现垃圾和杂物时须及时自觉拾起，并放入垃圾箱。
手部受刀伤或其她外伤时，应将伤口包扎好，方能继续工作，特别是成品岗人员；
进入车间或手弄脏后要洗手、消毒，员工遇有下述状况必要洗手，特别是成品区员工：
上岗之前；
上洗手间先后；
解决被污染原材料之后；
从事与生产无关其她活动之后；
在工作期间也应勤洗手
进入车间必要洗手、烘干、风淋间风淋10秒，方可进入生产区域。
员工不得随便进入与本岗位无关场地。
成品区域员工和挑拣隔离品人员必要戴发网或帽子、手套，发网、手套应完好，手套应经常清洗防止污染罐体；
空罐任何时候不得盛放其她物品；
设备维护、保养后，应保持良好卫生状态，防止罐体污染等；
禁止故意或无意乱用化学用品，特别与罐体相接触设备和输送线（除锈剂、润滑剂）。
领班、作业长有责任和有义务去检查员工个人卫生，检查劳动防护用品与否穿戴整洁，检查员工精神面貌，及时发现问题及时纠正，各部门管理人员有责任和义务实行监督。
环境控制
必要对环境设施进行养护、检查；
厂区内必要有通风装置且保持正压，进口需有过滤网；
排水设施需畅通，无堵塞现象；
地面、墙壁必要保持干净，做到无水、无油、无尘、无异味；
设备卫生需清扫彻底，不能残留洗涤剂（玻璃清洁剂、酒精等）。不能残留清洁工具碎片（刷子毛、刀口布、拖把碎片等）；
保持纱窗、门帘等基本设施完好，若有损坏由维修人员进行及时维修；
各工段灭蚊灯完好，并定期进行检查维护；
窗户要密封，门缝需管制，进入车间要做到随手关门；
干净区密封处应密封，洗手消毒处不漏水；
保证空调，电缆口、排风口等等通往