文档介绍：切花的验
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Last revision on 21 December 2020
切花的保鲜实验
一、实睑目的
1、了解切花保鲜液的种类，成分及其用量，学会配制各种保鲜液。
2、了解切花保鲜液保鲜的原理，并掌握保持切花鲜艳，延长其花期的方法。二、实脸原理
切花，通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。它们为插花的素材，也被称为花材。用于插花或制作花束、花篮、花圉等花卉装饰。
为了保持鲜切花最好的品质，延迟衰老，抵抗外界环境的变化，常常用花卉保鲜剂予以处理。花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。在采后处理的各个环节，从栽培者到消费者，都可以使用花卉保鲜液。许多切花、切叶经过保鲜剂处理后，可延长货架寿命2——3倍。
花卉保鲜剂能使花朵增大、保持叶片和花瓣的色泽，从而提高花卉品质、延长货架寿命和瓶插寿命。
三、实验材料、试剂及仪器
1、材料：切花玫瑰
2、试剂：蔗糖、8—HQ、柠檬酸、水杨酸、乙醇
3、仪器：电子天平、烧杯、量筒、标签、游标卡尺、透明玻璃杯、剪刀等四、实脸步骤
1、取四个大小大小一致，透明度相似的玻璃杯，分别标号为1、2、3、4o
2、在1号玻璃杯中加入200ml蒸储水。
3、在2号玻璃杯中加入4g蔗糖、40mg浓度为200mg/l的8—HQ （用乙醇溶解），加水至200mIo
4、在3号玻璃杯中加入4g蔗糖、40mg浓度为200mg/l的8—HQ （用乙醇溶解）， 20mg浓度为10Omg/1的柠檬酸，加水至200m I。
5、在4号玻璃杯中加入6g蔗糖、40mg浓度为200mg/l的水杨酸（用乙醇溶解）， 60mg浓度为100mg/l的柠檬酸，加水至200ml。
6、2-4号玻璃杯中试剂用玻璃棒搅拌均匀，然后用保鲜膜给四个玻璃杯封口。
7、挑选12枝花苞大小、新鲜度、开放度一致的玫瑰花，去叶，花梗剪到适宜长
度，然后分成四组，每组3个，分别插入4个玻璃杯中。
8、用游标卡尺量取每枝花的花苞和花梗的直径。
五、实脸结果
组号
花苞直径（cm）
花梗直径（mm）
溶液状态
花瓣状态
实脸前
实脸后
增大平均值
实脸前
实脸后
缩小平均值
实脸前
实脸后
1
透明
溶液较绿，无漂浮物
有两朵玫瑰上出现干枯花瓣
2
透明
溶液发绿，较多漂浮物
花瓣湿泗，新鲜，饱满
3
透明
溶液发绿，较多漂浮
物
花瓣湿润