文档介绍：肉鹅的管理
肉鹅放牧最好采用分区轮牧，要防止牧草过熟而降低适口性与利用率，还要根据植被的产草量和鹅的采食性能合理安排放牧。每天早晨放牧前喂给全价饲料，牧归后再喂料1次；每周应补饲0．5千克～1千克的全价饲料。肉鹅70日龄时应进行20天左右的肥育，选择半水半陆地之处建0．7米高的竹木结构的围栏，场地大小应按每平方米可养5只鹅计算。每天饲喂2次～3次，饲料掺入切碎的青菜或水草，每次喂完后让鹅下水游1小时～2小时，这样才有利于肉鹅的增重。
商品饿免疫程序。（1）1~3日龄：注射新型病毒型肠炎—小鹅瘟二联高免血清，，皮下注射。（2）4周龄：注射巴氏杆菌病灭活疫苗。1ml/只，皮下注射
催肥：当鹅主翼羽长出后，开始催肥。催肥期宜圈养，喂料以玉米、稻谷、麦子、糠麸为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。参考配方：玉米40%、麦麸19%、米糠10%、菜粕
11%、%、骨粉1%、%。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4次~5次。其中晚上喂1次，让鹅吃饱，并供足饮水。每天清扫圈舍，清洗料槽水槽，隔1天让鹅下水30分钟左右。一般经15天~20天催肥，待手摸胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可出售。
小鹅瘟由小鹅瘟病毒引起。1~60日龄的小鹅均易发病，其中1~20日龄和30~40日龄是发病的高峰期。该病发生有周期性，死亡率30%~40%，有的高达70%左右。病鹅精神沉郁吃草减少或不吃，拉灰白色粪便，脱水消瘦，不能站立，滑冰样游泳，一般5~8小时死亡。慢性病鹅可见腊肠粪。
防止方法：搞好孵坊和鹅舍的消毒。刚孵出的雏鹅每只注射高免血清1毫升免疫，；母鹅注射鸭胚弱毒苗100倍稀释液1毫升，或鹅胚弱毒苗100倍稀释液给母鹅注射，500倍稀释液给小鹅滴鼻免疫。
（二）小鹅流行性感冒主要危害30日龄左右的幼鹅，传染快，死亡率高。病鹅食欲减退，流鼻涕，下痢，缩头嗜睡，俯卧怕冷，不断摇头，羽毛乱，两脚瘫软无力。
防治方法：注意环境清洁卫生，防寒保暖。病鹅按每千克体重用青霉素4万单位，肌注，每天2次，连用2天；磺***，1次内服；敌菌灵按鹅每千克30毫克，1次内服，每天2次。
曲霉菌病由烟曲霉和黄曲霉引起，多发于雏鹅。病鹅精神萎靡，缩头闭眼，减事口渴，气喘，流鼻涕，消瘦，体温升高，后期下痢。
防治方法：不使用发霉垫料和饲料，鹅舍严格消毒，通风良好。多雨潮湿季节，每只雏鹅每天用制霉菌素2~3毫克，拌入料中饲喂，连用3天。治疗病鹅用量加倍。
鹅卵黄性腹膜炎由大肠杆菌引起。病鹅精神沉郁，离群落后，减食，肛门外粘污物，粪便带蛋清或蛋白，发臭。停止饮水，衰竭死亡。病程2~6天。
防止方法：搞好鹅舍卫生，及时隔离疾病。按鹅每千克体重用链霉素50~200毫克，卡那霉素10~15毫克，壮观霉素30~40毫克，1次肌注，每天2次。
鹅出败病由巴氏杆菌引起。20日龄以内的小鹅不发生该病，主要见于成年鹅发病，每年5~6月发病高峰期。最急性型，鹅突然死亡，未见任何症状。急，慢性型，病鹅体温升高43度以上，食欲减退，离群，闭目，毛乱，口鼻流粘液，拉黄绿或灰白色细粪，便中带血。先兴奋不安，曲颈于背，后麻痹而死，死亡率50%~80%。
防止办法：首先要加强饲养管理，定期注射禽出败疫苗，每次每只2毫升，每