文档介绍：职工食堂承包方案
职工食堂承包方案
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员工食堂承包方案各位读友大家好，此文档由网络采集而来，欢迎您下载，感谢员工食堂承包方案裕丰饮食公司服务范围：1、食堂承包（承包：工厂公司，事业单位，学校医院员工食堂）；2、粮油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送）；3、快餐配送（学校、商场、车行、商场、酒店娱乐场所餐饮配送）；4、食堂策划（食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排）；5、食堂厨房设备（新旧工厂厨房设备添置及更新换代，我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备，每年折旧30%给厂方，合同满三年因此设备无尝归厂方全部。）工厂食堂自由餐承担保理模式公司职员就餐食堂承包的3种模式为：固定就餐，半固定半自由，完整自
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由就餐。1、所谓的完整自由餐就是：员工在饭堂用餐前，可自由选择能否在饭堂就餐，或能够选择不一样窗口以及不一样价位的食品刷卡花费；食品包括套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；2、员工固定就餐规划餐类早、中、晚（三餐）伙食标准员工餐（二荤二素）选一荤一素—汤+饭7元/人/天二荤一素一汤+饭8元/人/天二荤二素一汤+饭9元/人/天三荤一素一汤+饭10元/人/天一、公司饭堂自由餐承包方式（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）1、范文参照写作网,教您如何写范文贵司将场所、原有厨房设备设备盘点存案后，交于我司使用，不足之小件厨具可由我司负责添置。另：在使用过程中，
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除自然消耗外，若有人为破坏或失，我司照价补偿；2、一致用IC卡花费，可花费正餐，也可在花费正餐的基础上再加餐（刷卡即可），不够花费时可自行充值。（2）经营方式：A、饮食公司权责与义务1、肩负厨房场所租金及厨房内的水、电、燃料花费；2、厨房设备、设备的保护；3、免费为贵司员工购置饮食责任险200-500万）；4、饭堂餐厅刷卡记费系统的供给及保护；5、严格执行承包合约、恪守各项条款；6、生、鲜、干货的集中采买配送及严格查收；7、菜单的搭配、菜品的烹饪与分派；8、准时、保质、保量的开餐；9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
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.10、餐厅及厨房周边的洁净卫生；11、消防安全的协作；12、随时接受贵司有关部门的监察和改良建议；13、其余有关未列出之细项，有待两方磋商，裕丰必定会全力配合；B、贵司权责与义务1、供给餐厅、厨房场所；2、我方驻贵司工作人员住宿的提供；3、每天我司食堂采买食材的监察；4、卫生、菜质量的按期严格查核；5、各样平时写作指导,教您如何写范文食堂的配合与支持；（3）饮食兼顾：1、特点一：打菜窗口分菜系。我司依据贵司员工籍贯之散布或喜好状况，每餐分不一样的打菜窗口，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣窗口等，每餐供给数6-8种菜式供贵公司员工自由选择，价钱分别为：1（套餐方式）3、5
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