文档介绍：分类号 密 级
U D C 学校代码 10689
硕士学位论文
基于SCOR模型的M公司苹果供应链风险
管理研究
Research on apple supply chain risk management of
M company based on SCOR Model
姓 名： 唐梦婧
导 师（职称）： 陈永忠（副教授）
申 请 学 位 类别： 硕士学位论文
专 业： 工商管理
研 究 方 向： 管理类
学院（中心、所）： 商学院
论文完成时间：2021年6月1日
万方数据
学位论文原创性声明
本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，
独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，
本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对
本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标
明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
学位论文作者签名： 日期：2021年6月1日
学位论文版权使用授权书
本人完全了解云南财经大学有关收集、保存、使用学位论文的
规定，即：按照有关要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校
有权保存并向国家有关部门或机构送交论文和论文电子版，允许学
位论文被查阅或借阅；学校可以公布学位论文的全部或部分内容，
可以采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编、发表学位论文；
授权学校将学位论文的全文或部分内容编入、提供有关数据库进行
检索。
（保密的学位论文在解密后遵循此规定）
论文作者签名： 导师签名：
日期：2021 年6月1日 日期：2021年6月1 日
万方数据
摘要
摘 要
中国农业现阶段处于高速发展期，持续向产业化方向升级，产业规模也随
之快速扩大。预期我国未来会一直以农业大国的身份引领全球农业发展。鉴于
此，文中着重围绕国内农业产业展开深入探讨，并基于其重要性、季节性变化
周期、地域位置等各类自然亦或不可抗因素所产生的影响进行逐一剖析，进一
步探究各个因素对农业的实际制约，尤其是对农产品经济未来规模化发展的影
响。农业劳动者始终处于行业供应链底端，属于市场弱势主体，因此针对这一
领域的发展和建设等问题备受社会各界关注。
文中以国内农产品为研究目标，重点剖析所属供应链的发展历程，基于其
中存在的各类难题，包括因信息流导致的系统缺陷、信息流滞后、业务流受
阻、交易信息不对称、资金流难以匹配时空与信息、增加种养殖环节的难度、
阻碍供应链分销等，进而导致整个供应链发生重大风险，限制农产品发展。鉴
于此，文中以M公司为例，使用SCOR模型从计划、采购、生产、配送、退货等
环节出发，分别对公司农产品供应链中涉及的风险因素做进一步探究，同时立
足公司实况，运用问卷调查法获取所需数据，并在此基础上，构建供应链判断
矩阵，之后为各项指标分配合理且科学的权重，最后对每个关键环节进行评
估，进而得出各自的风险程度。
最后，根据上述研究总结出的问题，提出合理化的控制管理改良策略，进
而完善和优化M公司苹果供应链系统及