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胶体和胶体的基本特性.ppt

上传人:2623466021 2021/12/11 文件大小:1.30 MB

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胶体和胶体的基本特性.ppt

文档介绍

文档介绍:胶体和胶体的基本特性
什么是胶体分散系统?
按分散相粒子的大小,通常有三种分散系统。

分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶,没有界面,是均匀的单相,分子半径在1 nm 以下 。

分散相粒子的半径在1 ~100 nm之间,目测是均匀的,但实际是多相不均匀系统。也有的将 1nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。

当分散相粒子大于1000 nm,目测是混浊不均匀系统,放置后会沉淀或分层。
胶体分散系统在生物界和非生物界都普遍存在,在实际生活和消费中也占有重要的地位。
所谓宏观是指研究对象的尺寸很大,其下限是人的肉眼可以观察到的最小物体〔半径大于1微米〕,而上限那么是无限的。
所谓微观是指上限为原子、分子,而下限那么是一个无下限的时空。
在宏观世界与微观世界之间,有一个介观世界,在胶体和外表化学中所涉及的超细微粒,其大小、尺寸在1~100nm之间,根本上归属于介观领域。
§ 胶体和胶体的根本特性
分散系统的分类
根据胶体系统的性质至少可分为两大类:
〔1〕憎液溶胶
系统具有很大的相界面,很高的外表Gibbs自由能,很不稳定,极易被破坏而聚沉。
简称溶胶,由难溶物分散在分散介质中所形成,粒子都是由很大数目的分子构成,大小不等。
聚沉之后往往不能恢复原态,因此是热力学中的不稳定和不可逆系统。
本章主要讨论憎液溶胶。
§ 胶体和胶体的根本特性
分散系统的分类
根据胶体系统的性质至少可分为两大类:
〔2〕亲液溶胶
大〔高〕分子化合物的溶液通常属于亲液溶胶。
它是分子溶液,但其分子的大小已经到达胶体的范围,因此具有胶体的一些特性〔例如:扩散慢,不透过半透膜,有Tyndall效应等等〕。
假设设法去除大分子溶液的溶剂使它沉淀,重新再参加溶剂后大分子化合物又可以自动再分散,因此它是热力学中稳定、可逆的系统。
§ 胶体和胶体的根本特性
分散系统的分类
假设根据分散相和分散介质的聚集状态进展分类。
1. 液溶胶
将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散
相为不同状态时,那么形成不同的液溶胶:
. 液-固溶胶 如油漆,AgI溶胶
. 液-液溶胶 如牛奶,石油原油等乳状液
. 液-气溶胶 如泡沫
§ 胶体和胶体的根本特性
分散系统的分类
假设根据分散相和分散介质的聚集状态进展分类。
2. 固溶胶
将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为
不同状态时,那么形成不同的固溶胶:
. 固-固溶胶 如有色玻璃,不完全互溶的合金
. 固-液溶胶 如珍珠,某些宝石
. 固-气溶胶 如泡沫塑料,沸石分子筛
§ 胶体和胶体的根本特性
分散系统的分类
假设根据分散相和分散介质的聚集状态进展分类。
3. 气溶胶
将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为固体或液体时,形成气-固或气-液溶胶,但没有
气-气溶胶,因为不同的气体混合后是单相均一系统,不属于胶体范围。
. 气-固溶胶 如烟,含尘的空气
. 气-液溶胶 如雾,云
憎液溶胶的特性
〔1〕特有的分散程度
粒子的大小在1~100 nm之间,因此扩散较慢,不能透过半透膜,浸透压低但有较强的动力稳定性 和乳光现象。
〔2〕多相不均匀性
具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,构造复杂,有的保持了该难溶盐的原有晶体构造,而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比外表很大。
〔3〕易聚结不稳定性
因为粒子小,比外表大,外表自由能高,是热力学不稳定系统,有自发降低外表自由能的趋势,即小粒子会自动聚结成大粒子。
胶团的构造
形成憎液溶胶的必要条件是:
〔1〕分散相的溶解度要小;
〔2〕还必须有稳定剂存在,否那么胶粒易聚结而
聚沉。