文档介绍：分 类 号： 单位代码：10201
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北 华 大 学
硕士学位论文
地榆混合鞣质的分离纯化及其在化妆品中的应用
Isolation and Purification of Burnet mixed Tannins and
Application in Cosmetics
作者姓名：张诗朦
类 别：农业推广
领 域：食品加工与安全
指导教师：姜贵全 教授
培养单位：北华大学林学院
2017 年 5 月
地榆混合鞣质的分离纯化及其在化妆品中的应用
Isolation and Purification of Burnet mixed Tannins and Application in
Cosmetics
作者姓名：张诗朦
类 别：农业推广
领 域：食品加工与安全
指导教师：姜贵全 教授
完成日期： 2017 年 5 月 19 日
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论文级别：□√ 硕士 □博士
学科专业： 食品加工与安全
论文题目： 地榆混合鞣质的分离纯化及其在化妆品中的应用
作者签名： 指导教师签名：
2017 年 5 月 31 日
摘 要
地榆（Sanguisorba officinalis L）是蔷薇科(Rosaceae)地榆属(Sanguisorba L.)多年生草
本植物，其野生蕴藏量占全国 70%以上。地榆根中多酚类含量约为 17％，经药理研究证
明，地榆多酚具有清除体内自由基、抗氧化、抗病毒、美白保湿等生理活性，由于对地
榆多酚的综合研究鲜有报道，故研究地榆多酚的分离纯化技术及产品开发具有广阔的前
景。
本论文以地榆根为研究对象，对其所含多酚进行纯化及酪氨酸酶抑制研究，