文档介绍：销售渠道分析据调查,校园超市的主要销售渠道为: ·通过终端销售超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。部门职责店长:全面负责超市的经营管理工作,向主管领导汇报工作,接受监督,积极拓展超市业务。店长助理:协助店长履行职责;对店长负责,协助做好超市日常管理工作。后台采购部:定期进行业绩检查总结,及时做出分析并提出下周改进方法;对市场进行调研,包括农贸市场及附近超市,市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。要负责对过期商品的检查,过期商品及时撤离卖场处理。及时发放和补给商品。人事财务部: 解决各部门人员问题,如招聘、辞退及调配员工; 管理超市账目,每月发放员工工资(以现金方式)和采购所需费用(凭单据报领)以及其他支出费用,结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目;定期向店长汇报财务状况,对利润合理管理和分配。宣传销售部:对外宣传超市及其策划宣传活动,对内宣传管理制度及工作细则; 负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算,按时向店长汇报销售状况货物采购(1)商品的采购主要分三种方式: 购销方式:超市的绝大部分商品都以此方式进货,但容易造成商品的积压。代销方式:有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作,此方式的优点是供货商提供的是质量好,准备打响牌子的商品,这些商品大多是价廉物美,厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度,可退换货品,所以无风险,不会积压大量流动资金;缺点是这部分商品大多品牌效应不强。联营方式:有少部分商品,超市和厂家以联营方式进行销售,即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息,但不记录商品详细的进货信息。在结账时,超市财务部在每月协商的付款日(或在双方认可的购销合同上规定的付款日)在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后,准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担,不占用过多的流动资金。以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误,将直接影响到商品的销售成绩,并造成商品的积压, 以致减少流动资金的滚动次数。因此,在采购方面可借鉴“好又多”、诺玛特、百盛等大超市,设置专门的采购小组,一般以 2-3 名为宜,主要任务:捕捉信息, 与供货商谈判、协商,购进商品,退换有质量问题的商品,与厂家或供货商协商处理积压商品等。商品管理(1)专人负责卖场商品的缺货登记,每一笔商品由助理、领班、库房(后台) 共同决定,必须至少经过两位学生助理的一致同意,报店长审批,然后才向供货商发出订货要求。(2)收货时,必须有后台、领班和助理参加,后台存单要交店长签字确认。结帐以店长签字存单为准,其它一概不认。(3)卖场助理、领班、库房要经常清点卖场库存,熟悉货物流量,提供切实可行的周订单、月订单报店长审核,严把供应商乱供货现象,店长根据实际情况统一安排采购。(4)如有部分商品顾客急需,而供货商无法立即送到的特殊情况,经助理同意报店长批准后,可派人及时采购,单据交出纳报帐。(5)采购只有根据商场安排进行采购的权力,没有对采购货物数量多少的决定权。必须按超市要求采购,严格把关。问题: 进货渠道不通畅,商品结构不合理,管理不规范。其专业管理水平与社会企