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安庆市金泰食品
工 艺 文 件
文 件 名 称
文件编号
JT/SC01-2022
不平安食品召回制度
版 本
A/1
页 码
1/41
编制
审核
批准
日期
日期
日期
1 目的：
依据产品标识实现公司产品的可追溯，确保在需要时对已发出的产品实施有效召回。
2 职责权限
；
；
3需实施产品召回的情况：
(如塑料片、玻璃等)；
；
；
4 召回产品信息的获取：
征询；
形式反响质量信息；
；
；
5 产品召回工作流程
根据获取的信息确定引起问题的原因，拟定召回方案报总经理批准；同时，立即调查车间正在加工的产品，如有问题应立即停止生产，待评估后根据不合格品控制规定处理；对未使用的原料、辅料或包装材料也应封存，待评估后处理；
实施召回前，由质检科将批准的召回方案上报总经理，并在其监督实施召回；
由原料引起的问题，；由辅料引起的问题；；；。
对于公司自检发现的问题或官方监督部门从公司发现的问题，在执行以下流程时，可直接从第2步开始；
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，其召回流程如下：
序号
召回流程
可追溯记录
1
客户或政府有关部门信息反响
2
确定产品名称和生产日期
成品检验报告
3
确定原料品种、批次和数量
原料验收报告
4
确定上述原料所加工产品的生产批次和数量
包装入库登记表
5
确定上述原料所加工成品的日期和数量
出入库登记表
6
确定库存数量
出入库登记表
7
确定发货数量和发货客户信息
出入库登记表
8
2小时内向客户发放产品回收联系表
产品回收联系表
9
由客户协助公司在七日内回收产品
10
回收产品处理
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