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婴儿米粉铅超标,如何辨别铅中毒
美国亨氏AD钙高蛋白营养米粉铅严重超标事件,不免让很多家长惊慌失措,儿童食品里的铅超标,会带来什么影响?我们该如何预防铅中毒?
为什么儿童是铅毒性的高危人群
(1)人体的血液进入大脑有个屏障,称之为血脑屏障。而儿童血脑屏障功能发育不成熟,铅可通过血脑屏障到神经系统,神经系统对铅的毒性特别敏感,极易受到铅的损害。
(2)儿童消化道、呼吸道吸收率比成人高5-10倍,肾脏排泄铅的能力显著低于成人。
(3)儿童好动,手、口的动作相对多,环境中的铅容易通过手、口吃下去。
什么是儿童铅中毒
是由于儿童接触铅导致体内铅的负荷达到较高水平,对儿童造成健康及生长发育的危害。目前发现,铅对人体无任何生理功能,体内即使较低水平的铅,也可能导致导致危害。
铅的危害有哪些
(1)短期急性高水平铅暴露可导致中毒性脑病,出现头痛、惊厥、呕吐,严重的会出现死亡;可造成多脏器功能损害,包括神经系统、造血系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统及肾脏、肝脏系统等。
(2)低水平铅暴露主要损害儿童的神经系统的发育,影响儿童认知和行为发育。有研究提示,儿童的血铅水平每上升100
μg/L,其智商(IQ)下降6-8分。也有研究发现,儿童过高的血铅水平与儿童多动行为、注意力不集中、学习困难、攻击性行为以及成年后的犯罪行为密切相关。
(3)铅中毒会导致儿童出现贫血、腹痛、便秘等症状。
铅的吸收、代谢受哪些因素影响
(1)环境中铅可以通过消化道、呼吸道进入儿童体内,儿童体内的铅80%-85%从消化道摄入,15%从呼吸道吸入。
(2)空腹或食物脂肪可促进铅的吸收,钙、铁、锌等元素可抑制铅的吸收,这是因为他们吸收过程中用的是相同的载体通道,相互间存在竞争。
(3)消化道的铅从小肠吸收入血后99%进入红细胞与血红蛋白结合,再随血液进入脂肪、肌肉、脑、内脏等软组织,最后长期蓄积在骨骼和牙齿,仅极少部分铅从大便、小便排出。
(4)血液中的铅的半衰期月为25-35天,儿骨骼中的铅的半衰期长达10-20年。
儿童铅中毒该如何诊断
(1)目前认为,儿童血铅水平低于100μg/L是可以接受的铅水平,但铅对儿童生长发育危害没有最低阈限值,任何水平铅暴露都会有害的。
(2)当血铅水平100-199μg/L,即使无任何临床表现,可诊断儿童高铅血症。
(3)儿童铅中毒可伴有非特异性临床症状,包括腹隐痛、便秘、贫血、多动、易冲动等。2006年我国卫生部制定的儿童铅中毒的诊断标准:连续两次静脉血铅>200μg/L时,结合铅暴露源和临床表现,即可诊断儿童铅中毒。
如何预防儿童铅中毒
(1)勤洗手。宝宝的手一定要注意卫生,特别是进食前要洗手,勤剪指甲。
(2)清洁儿童玩具。儿童的玩具或物品可能会粘