文档介绍：近五年考试题目
考纲解读
全国课标卷
自主命题卷
命题趋势
一、酶的本质和作用
2013全国课标II，29，10分
闽：
2014，1，6分
2012，26，18分
渝：
2014，5，6分
苏：
2014，14，2分
皖：
2013，2，6分
琼：
2013，3，2分
京：
2012，1，6分
：
影响酶活性的因素及探究是本部分的重点。高考趋向于结合曲线分析、实验探究或生产生活实际考查酶的作用特点。
：
、作用机理、场所、本质等不同角度来理解酶的概念，正确理解影响酶活性的因素。
、pH和底物浓度对酶促反应速率的影响 的数学模型加深对酶特性的理解。
。
。
二、酶的特性基相关曲线分析
2013全国课标II
，6分
2011全国课标，
2，6分
三、探究影响酶活性的因素(实验)
温度、pH对酶活性的影响
四、ATP的结构和作用
的形成途径及去路
2014全国课标II，1，6分
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【高考题引领】
（2014福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是
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【高考题引领】
（2014江苏卷）下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是
，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
，碱性蛋白酶依然能起作用
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考点一：
酶的本质、作用和特性
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【基】
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。
降低化学反应的_______
作用原理
具有生物 作用
生理功能
一般来说，活细胞都能产生酶
来源
主要是细胞核(真核生物)
________
合成场所
________________
_________
合成原料
少数是_____
绝大多数是 ______
化学本质
蛋白质
RNA
氨基酸
核糖核苷酸
核糖体
催化
活化能
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【基】
内容
解释
产生部位
活细胞内产生
除哺乳动物的成熟红细胞外，其他细胞都能产生酶
作用场所
可在细胞内、细胞外、生物体外发挥作用
可在生物体外发挥作用，但不能来自于体外，只能由细胞合成
酶的本质
大多数是蛋白质，少数是RNA
合成原料是氨基酸或核糖核苷酸
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【基】
内容
解释
酶的功能
生物催化剂
酶只起催化功能，且反应前后酶的数量和化学性质不变
作用机理
降低化学反应的活化能
酶不能提供能量
酶的特性
①高效性
②专一性
③需要适宜的条件
①相对于无机催化剂而言，酶的催化效率非常高
②一种酶只能催化一种或一类化学反应
③高温、强酸、强碱都会使酶发生变性、失活
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【混】
理解酶的相关知识要注意以下几个误区：
①具有分泌作用的细胞才能产生酶；
②酶的本质都是蛋白质；
③酶具有调节、催化等功能；
④酶由活细胞产生，也只能在活细胞中发挥作用；
⑤酶既可由生物体自身合成，也可来自于食物。
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【实验】
酶的化学本质的验证实验
蛋白质
RNA
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【基】
(1)细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多__________。是细胞生命活动的基础。
(2)活化能：分子从_____转变为容易发生化学反应的_____状态所需要的能量。
(3)酶催化作用的机理： ________________。
化学反应
常态
活跃
降低化学反应的活化能
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