胃癌手术后, 该怎么吃.pdf

文档介绍：身体管理窑大病防治
之，以补精益气。”胃癌术后患者常因消化
身 吸 收不 好 ，易 出 现 体 重 减 轻 等 情 况，需 足
体 胃癌手术后， 够 的 营 养 保 证 日 常 所 需 。 要 坚 持 营 养 均
管 衡，饮食结构上要求糖量适中、高蛋白、高
理 该怎么 吃？ 热量及丰富的维生素并易消化。首先，控
□主持人 / 本刊记者 于荷 制 糖类摄入，占 总热 量 的 50%-60%，过
专家支持 / 何裕民 多摄入糖类易发生倾倒综合征，因此应以
淀粉、蛋白质食物为主。第二，应以清淡为
主，保证高蛋白且易消化的食物。如鱼类
“胃者，水谷之海”，中医认 含丰富的动物蛋白，且氨基酸组成比值与
为胃为受纳、腐熟水谷的关键。 人体相似，利用率高。因此应多食鱼类以
“ 存 得 一 分 胃 气 ， 留 得 一 分 生 补充蛋白质。第三，多食水果、蔬菜等含维
机 ”， 若 能 有 效 合 理 地 调 整 饮 生素及纤维素高的食物，且一半以上为绿
食，则可使得胃癌患者的病情 叶 蔬 菜，以 维 持 大 便 的 通 畅，促 进 胃 肠 道
更好