文档介绍：（管理制度）餐饮业财务管
理制度
餐饮业财务管理制度
第一章 总则
第一条、为了加强公司财务管理，提高资金使用效果，统壹财务
政策，控制财务风险，依据《企业财务通则》、《旅游饮食服务企业财
务制度》，结合本公司特点，特定本办法。
第二条、本制度是公司财务管理工作的总纲，具体管理办法依据
本制度的有关规定和原则制订。
第三条、财务管理的目标是：不断提高企业运营管理水平和经济
效益，实现公司价值的最大化。
第四条、财务管理的对象是运营过程中的资金运动和所产生的财
务关系。
第五条、财务管理的职能是针对管理对象所进行的预测、计划、
决策、控制和分析。
第六条、加强财务管理必须做好以下基础工作：
一、 建立原始记录的填报及管理制度；
二、 建立定额管理制度；
三、 建立计量验收制度；
四、 建立财产、物资的管理及清查盘点制度；
五、 建立财务预算、决算编制制度；
六、 建立财务收支审批制度。
第二章 财务管理体制
第七条、财务管理是公司管理的中心工作，公司实行集权和分权
管理相结合，资金集中控制的财务管理体制。
第八条、公司法定代表人于公司财务活动中的权力和义务。
1、 严格遵守国家的有关法律，法则及财经纪律。
2、 组织公司领导班子集体研究重大运营活动，确定公司重大财
务决策。
3、 建立、健全公司的财务机构，配备必要的财务人员；支持公
司财务人员正确贯彻执行《会计法》，开展财务管理活动和
会计核算工作。
4、 组织制定公司内部财务管理办法，且采取措施，确保实施。
5、 确保公司资产的安全，完整和保值增值。
6、 依法纳税，自觉接受财政、税务、审计机关的监督检查。
7、 对企业会计资料的合法性、规范性、真实性，壹惯性负责。
第九条、公司财务负责人协助、配合企业法人开展工作，具体负
责本公司的财务工作。
1、 组织财务人员学****贯彻国家有关财经法规财务制度，要求财
务人员自觉遵守财经纪律。
2、 提出设置财务会计岗位的建议，组织制定财务人员岗位责任
制，开展财务管理工作。
3、 组织编制公司财务收支计划，开展成本控制，费用管理和会
计核算和监督等方面的工作。
4、 参和公司的重要运营决策工作，提供可靠的决策依据。
5、 审核公司主要财务收支事项和财务方案，领导财务部门开展
财务分析活动。
第十条、公司财务部门负责公司的会计核算和财务管理工作。
1、 严格按照国家有关财经法规，财务制度开展各项财务工作，
自觉遵守和维护财经纪律。
2、 做好财务收支计划的编制、执行、分析和考核等方面的工作。
3、 认真编写公司财务方案，根据国家统壹规定的财务评价指标，
搞好公司财务评价工作。
4、 全面参和公司各项运营决策工作，审查有关经济合同，促进
公司合理使用资金，充分发挥各项资产效能，提高理财水平。
5、 拟定公司内部财务管理制度。
第十壹条、公司各级财务人员必须认真贯彻执行《会计法》，学<br****掌握和企业财务活动关联的财政、财务、税收、会计等国家政策法
规，促使公司财务活动规范合理，自觉遵守财经纪律。
第十二条、公司各部门及下属公司于运营管理过程中，应互相配
合，严格贯彻执行有关财经纪律和财务制度。
1、 认真按统壹规定的格式填写各项原始凭证且及时报
送财务部门。
2、 落实本部门财务预算。
3、 定期检查分析本部门财务预算的执行情况，严格执行
各项财务管理制度。
4、 接受财务部门于财务工作上的指导和监督。
第十三条、公司各运营单位的壹切财务活动直接由财务部具体负
责，纳入财务核算，不准私设小金库和进行帐外运营。
第三章资金的筹集和管理
第十四条、资金筹集
一、 资金筹集的原则