文档介绍：固行业动态 HangyeDongtai 糖攀升速度减慢,减少餐后血糖高峰值的出现。研究人员根据这一技术已开发出相关降糖食品。临床试验表明,在给予降糖食品后, 糖尿病患者的血糖能得到更好的控制。(朱立毅) 越橘提取物可抑制大肠癌细胞近日,哈尔滨医科大学研究人员发现, 越橘提取物中的黄***醇、原花青素、萜类、酚类等有效成分,能显著抑制大肠癌细胞的增殖,降低其侵袭和转移能力。哈医大附属第四医院肿瘤外科教授刘明将越橘提取物制备成大肠可利用的植物化学物质,在体外模拟人体消化道理化环境,研究越橘在胃肠道消化后的化学预防效果。实验结果显示,越橘提取物能显著抑制大肠癌细胞的增殖,有力地抵御了大肠癌细胞的侵袭和转移,并且对过氧化氢诱导的大肠癌细胞的DNA损伤具有明显的保护功效。在一定浓度范围内,这些正面作用具有时间依赖性和浓度依赖性。实验还发现,越橘提取物能将大肠癌细胞的增殖周期阻滞于GO~G1期, 且能显著降低肿瘤细胞中血管内皮生长因子的表达。(张好成) X光食品异物探测器通过验收日前,由上海高晶金属探测设备有限公司承担的“X光食品异物数控成像探测器”项目,通过科技部科技型中小企业创新基金管理中心的验收。仪器图像处理模块借鉴医学图像处理中相关技术,大大提高检测精度。相关技术在轨道交通、机场等需要安检的公共场所也有广泛的应用空间。(章迪思) 栏目主持人:吴昊各省区种植。据介绍,该品种是全国首个通过国家鉴定的向日葵白葵品种,也是新疆首个通过国家鉴定的自育食葵品种。(吴存远) 常吃蓝莓苹果降低患糖尿病风险美国研究人员日前发表的一份研究报告显示,多吃蓝莓和苹果者患II型糖尿病的风险较低。不过研究人员也指出,这项研究仅表明这两种水果与糖尿病风险之间的关联,并不意味着吃这两种水果可以预防II型糖尿病。研究人员跟踪了约20万名卫生领域专业人士近24 年的饮食****惯。在研究开始前,所有研究对象均未患糖尿病。但在研究期间,。剔除其他因素后研究人员发现,吃蓝莓最多的人群(即每周至少进食456g蓝莓)患II型糖尿病的风险比吃蓝莓最少的人(每月进食不足114g蓝莓)低23%。每周吃至少5个苹果者患II型糖尿病的风险比不吃苹果者也要低23‰科研人员推测,蓝莓和苹果富含的类黄***可能是导致糖尿病风险较低的积极因素。类黄***是一种多酚类化合物,在水果、蔬菜、谷物中广泛存在。曾有研究表明, 类黄***具有保护心脏、降低患癌风险等益处。(任海军) 我国即将成立首个全国性燕窝行业组织 4月1日,全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会筹委会第五次会议暨会员代表第一次会议在福建省福州市顺利召开。据悉,针对目前我国燕窝市场缺乏规范、标准缺失的现状,全国城市农贸中心联合会特召集了国内多家知名燕