文档介绍：大班包饺子教案
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大班包饺子教案
【篇一：韵律活动”包饺子”教学案例(大班)(23班刘青华)】
韵律活动“包饺子”教学案例（大班）
设计意图：
根据《3—6岁学****与发展指南》指出，为了有效促进幼儿身心健康发展，***应该满足幼儿生长发育的需要，创设温馨的家庭社会环境，让幼儿充分感受到亲情与关爱，发现生活中的美，形成积极稳定的情绪。幼儿园教学内容的内容的选择应该贴近幼儿的生活。因此，教师应该把与幼儿有关的，幼儿感兴趣的作为教学内容。幼儿的身心发展水平告诉我，幼儿对包饺子的活动感兴趣但是经验少，5—6岁的幼儿活动时能和同伴分工合作，动作协调灵敏能够玩躲闪跑，连续跳的游戏。因此，根据幼儿的年龄特点和实际发展水平，我设计了这节韵律活动。幼儿在游戏的同时，能够掌握包饺子的方法也能体验到与同伴玩游戏的乐趣，获得积极健康的情感体验。
活动目标：
，包饺子及饺子沸腾的动作。
，包饺子，饺子沸腾的动作。
，体会到音乐之美，舞蹈之乐。
活动准备：
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（1）《过大年》音频，厨师帽一个，饺子皮，饺子的图片各一张；吸铁石若干
（2）在场地用泡沫垫排好一个可以容纳班内三分之一幼儿的正方形表示盘子；卡纸制作的饺子帽人手一个；芹菜，白菜，萝卜的卡片各一个，画纸画笔人手一份。
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请家长提前帮助幼儿熟悉包饺子的过程，饺子沸腾时的样子以及注意沸腾的热水安全问题。
活动过程：
一、欣赏音乐，创编包饺子的动作
1．欣赏音乐，创编擀饺子皮包饺子的动作
（1）老师：小朋友们，大家喜欢过年吗?哦，都喜欢啊，因为过年很欢快对不对？那老师给大家带来一首音乐，我们一起来听一听吧！（播放音乐《过大年》）那过年的时候大家会吃什么啊？饺子，对我们都会吃饺子，那今天我们一起来学学怎样包饺子吧！首先要先擀饺子皮，接着要把馅子包在饺子里面，我们来包饺子。(老师做擀皮子和包饺子的动作，示范给幼儿看，引导幼儿学会两个动作）
（2）展示饺子皮和饺子的图片，学****饺子皮是由小圆变成大圆
（3）引导幼儿与同伴合作包饺子，一个擀皮，一个包饺子，提高幼儿活动的乐趣。
2．创编饺子沸腾的动作
（1）老师：小朋友们，我们的饺子已经包好了，我们要煮饺子了，那煮饺子的时候饺子在锅里有什么变化呢？（引导幼儿做出饺子沸腾时候的动作）
（2）幼儿自己在原地随着音乐欢快的自由表现煮饺子时饺子沸腾的样子，注意不要与人相碰撞。
二、伴随音乐完整地做“擀饺子皮—包饺子—煮饺子”的律动
也是非常熟悉的，对饺子的做法、种类有着一定的生活经验。本活动是在“新年好”这一主题下开展的，意在使幼儿更全面地了解饺子的有关知识和做法，通过动手操作体验劳动快乐的同时，感受新年喜庆祥和的气氛。
活动目标：1. 认识、了解饺子的种类和制作过程。
2. 在包饺子的过程中能选择合适的工具进行体验活动，
产生探究包饺子的兴趣。
3. 通过对饺子文化的了解，萌发对中国传统节日及民族
文化的自豪和热爱之情。
活动准备：饺子馅、饺子皮；面板、筷子、叉子、勺子、盘子；饺子
制作过程的影像资料。