文档介绍：精选范文--食堂安全隐患及防范措施
精选范文--食堂安全隐患及防范措施
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精选范文--食堂安全隐患及防范措施
食堂安全隐患及防范措施
单位
序号
重点项目和环节
危险等级
可能存在的危险
安全防护措施
应急处理方法
备注
清理设备卫生
触电；
严禁用湿布清理电器设备
立即停机，切断电源，必要时进行人工呼吸，通知调度及相关人员
严禁用湿手摸电器设备
电器设备进水；
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禁止用水冲洗电气设备
清理转动部位造***员伤害。
清理转动部位按《停送电制度》执行厂区内通行
厂区交通事故。
走人行通道
应通知调度与相关人员，立即送医院
要求三人以上行走时排队通过
厂区内要“一停、二看、三通过”，不允许从两车之间通过
走路时不准打电话、看书报杂志，不准打闹、听音乐等
上班人员厂区通行时穿反光背心
骑摩托上、下班
公路交通事故；
1. 加强安全教育，强调员工骑摩托行驶时速不超 40km/h
人员意外坠落、碰撞伤害。
行驶时戴头盔、穿反光背心
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夜间保证摩托照明良好
附近几人结伴一起上下班避雷雨
雷击
严禁雷雨天时在树下及金属物下避雨
厂区内转移伤者到安全地带，保护现场，通知调度与相关人员
严禁在不稳定的建筑物下避雨
严禁在雷雨天室外接打电话
柴油灶
设备燃料（柴油）泄漏引发火灾及食品串味；
加强燃料管路检查维护，防止管路燃料泄漏引发火灾，岗位配置灭火器、砂箱等消防设施。
视伤害程度现场救治或送往医院治疗。
排风罩油垢着火；
定期清理排风罩附着油垢。
油锅着火；
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