文档介绍：一、生长发育特性性喜高温湿润, 不耐旱, 较耐荫, 并具有水生植物的特性, 水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱, 整个生长期要求充足水分; 对土壤适应性广, 以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在 13~ 15℃开始发芽,生长适温 20℃以上,球茎在短日照条件下形成,发育最适温 27~ 30℃。如遇低温干旱则生长不良,严重影响产量。二、芋头对环境条件的要求 1 、对温度要求。芋头原产高温多湿地带,在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件, 13- 15℃芋头的球茎开始萌发,幼苗期生长适温为 20- 25℃,发棵期生长适温为 20- 30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成,球茎形成期以白天 28- 30℃,夜间 18- 20℃最适宜。 2 、对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件,旱芋生长期要求土壤湿润, 尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期, 需水量大, 要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵, 使地下果营养运输导管变粗, 提高地果膨大活力, 果面光滑, 果型健壮, 品质提高, 达到丰产。水芋生长期要求有一定水层, 幼苗期水层 3-5 厘米。叶片生长盛期以水深 5-7 厘米为好,收获前 6-7 天要控制浇水和灌水,以防球茎含水过多,不耐贮藏。 3 、对光照要求。芋头较耐弱光,对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好, 球茎的形成和膨大要求短日照条件。 4 、对土壤要求。水芋适于水中生长,需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长, 但仍保持沼泽植物的生态型, 宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物, 其球茎是在地下土层中形成的, 因此应选择有机质丰富, 土层深厚的壤土或粘壤土, 以土壤有机质 1. 05% ,速效氮 ,速效磷 ,速效钾 62ppm , pH值 -7 最适宜。三、种植芋头的主要技术措施 1 、精细选地整地、施足基肥芋头最忌重茬,连作一年减产 20— 30% ,最好种在前茬是地瓜的地上,其次是花生茬, 而前茬是玉米等禾本科作物茬要减产 30% 。芋头的食用器官为地下球茎, 而且芋头根系分布深, 宜选择土质肥活, 保肥、保水力强, 土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便, 头年未种过芋头的田块。播前需深翻 40 厘米以上,深翻有利于球茎膨大和提高产量,是栽培的重要措施之一, 深翻前需 667 米 2 施有机肥 2500 公斤( 或施富含有机质的土杂肥 6000 公斤) 作基肥, 按每生产 100 公斤芋头球茎需要:纯氮 1— 公斤,五氧化二磷 — 公斤,氧化钾 — 公斤的标准, 按氮:磷:钾= :1:2 的比例施好基肥, 一般每亩基施化肥的数量是磷酸二铵 35 公斤,复合肥 50 公斤,骨粉 100 公斤,碳酸氢铵 75 公斤,在 7 月中旬前后芋头旺长期, 还要适量追施碳酸氢铵, 磷酸二铵等肥料。并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。播种时每亩用硫酸钾复合肥 25 公斤,过磷酸钙 50 千克,施于两株之间作种肥。 2 、适期早播、覆盖地膜、合理密植①播种时间。芋头忌霜, 喜温暖湿润的气候, 播种一般在当地终霜后进行, 过早播种易造成烂种。芋头生长期长,