文档介绍：新疆爱家超市集团蔬果副食品生产配送中心投标资质说明书日期:2011年5月18日目录一:企业简介二:食品质量、配送承诺书三:针对部队采购食品的六大保障四:成功案例展示五:企业相关资质1、营业执照2、国、地税务登记证3、组织机构代码证4、卫生许可证5、从业人员资格证书六:市场准入资质七:食品、副食品卫生防疫、质检部门检疫报告企业简介爱家蔬果副食品生产配送中心是新疆爱家超市集团有限公司旗下的新疆爱家园投资有限公司的分支机构,中心成立于2009年,设有蔬果生产基地和副食品加工基地。蔬果生产基地位于安宁渠镇绿坤度假村,拥有蔬菜种植面积400亩,葡萄、苹果、草莓等水果种植面积80亩;分拣车间、储存车间、农药检测车间、办公楼、员工宿舍占地20亩;副食品加工基地则分布在爱家超市全疆各大门店;牛羊肉、蛋禽、海鲜类供应则是采取和疆内外大型食品加工制造商实行厂店挂钩、场厂挂钩、建立协议准入制,以协议方式与食品生产厂家建立“购销挂钩互信、明确供销责任”的合作。中心以“为顾客提供绿色食品、健康食品、放心食品”为目标,不断提高服务质量,加强管理力度,努力做到顾客满意,自己安心。中心优良的蔬果质量、采摘分拣迅速的能力和强大的配送实力,使我中心在乌市农副产品市场上享有良好的声誉,先后获得:“市场文明商户”、“优秀经销商”、“诚信文明商户”、“农作物观光实验基地”等荣誉称号。中心依托爱家超市集团的强大后盾,自成立以来,始终坚持“以质量求生存、以管理求效益、以服务求发展”的质量方针。得到了客户的一致好评。爱家超市集团成立于2001年,历经10年图志,已发展成为新疆规模较大的零售企业之一,在全疆拥有9家大型卖场,其中一线城市店面面积不低于12000平米,二、三线地州城市面积不低于5000平米,爱家超市集团坚持在发展中调整,调整中提升,以发展、转型、提升为工作指针,通过快速发展、有效提升来实现预期的经济目标,如今已成长为新疆连锁行业中具有较大影响力和较高知名度的大型企业。为新疆零售行业的发展做出应有的贡献。据此,爱家蔬果副食品生产配送中心的工作就是为爱家超市集团的各大卖场和直接签订购销合同的客户种植、配送“绿色食品、健康食品、放心食品”。两年来,中心实施“农超对接”、“农餐对接”工程,采取“中心+基地+超市+标准化”的经营模式,实行“产销一体化”策略。中心严格按照标准化管理方式,对基地产品的生产、管理和销售实施“九统一”,即统一采购种子、统一供应种苗、统一技术指导、统一培训、统一操作规程、统一农药配送和使用、统一田间档案记载、统一采收标准、统一上市销售,爱家蔬果副食品生产配送中心依托自有基地的强大支撑,凭借先进的种植工艺、完善的管理系统、严密的质量监控,确保了每一批蔬菜、水果从“采后预冷”到“商品化处理”再到“贮藏运输”都处于安全体系的监管之下,从而为市民提供优质、新鲜、安全、味美的蔬果等农产品。由此实现基地农产品3小时内从“田头”到“餐桌”,建立起覆盖种植、加工、销售的全程安全监控网络。这种直接从田间到餐桌,去除了中间环节,降低了费用成本。既能保障产品质量与安全供应,同时也切实保护了消费者的利益,实现了双赢;食品质量、配送承诺书尊敬的武警新疆总队:我爱家蔬果副食品生产配送中心于2011年3月25日承接了武警新疆总队第二支队食品采购配送工作,在一个多月的合作过程中,我中心不断提高质量标准、不断完善配送服务,努力达成部队的各项要求,为了加强与部队的友好合作,深化双方合作关系,我中心做出如下郑重承诺:一、本着“公平、公正、诚实、守信”的原则,文明经商、诚信经营,遵守相关市场管理法律法规。二、严把质量关,接受工商部门和部队的监督和管理。检测项目包括1、吊白块的检测2、甲醛的检测3、肉类水分的检测4、农药速测5、瘦肉精含量检测6、甲醛速测7、亚***速测8、食品中漂白剂(二氧化硫)速测9、面粉中掺入面粉增白剂过氧化苯醛的检测10、米、面制品中掺入硼砂的检测。从原料到成品、从环境到用具,为质量把关,为健康加码,全程严格监控,防患于细微。三、严把价格关,接受部队的监督和抽检。中心和部队执行订单式销售,农产品3小时内从“田头”到“餐桌”,不进超市、不通过批发市场,这种直接从田间到餐桌,去除中间环节,降低费用成本,最大力度保障部队利益。销售价格按照农贸市场批发价上浮10%,这上浮的10%用于蔬果采摘、分拣、质量检验、车辆配送的费用支出。单品价格不达标当即调整,以部队市调价格为准。四、明确责任,专人负责。按照市场准入标准,建立各项食品质量管理制度;并完善内部管理,建立食品质量档案和管理机构。五、加强食品质量的日常管理。做好食品查验登记工作,保证所配送食品合法卫生,严格执行食品准入各项标准,保证不配送任何不合格食品。六、认真配合部队的日常质量检查和单品价格审查,主动配合食品留样检疫工作。