文档介绍：员工安全基础教育
员工安全基础教育
为什么要进行员工安全教育
对员工进行安全教育是国家法律法规的要求
对员工进行安全教育是饭店生存发展的需求
对员工进行安全教育是员工自我保护的需要
员工安全管理基础概念
经营管理中的安全:不发生各种事故、客人和员工人身不受伤害、财产不受损失,饭店的财产不受损失。
事故及伤亡事故:造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。伤亡事故指客人或员工在饭店发生的人身伤害和急性中毒事故。
员工安全管理基础概念
工伤:也称职业伤害,是指劳动者(职工)在工作或者其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。
工伤保险:又称职业伤害保险,是指劳动者由于工作原因并在工作过程中遭受意外伤害,或因职业危害因素引起职业病,由国家或社会给负伤、致残及死亡者生前供养亲属提供必要的物质帮助的一种社会保险制度。
危害:可能造***员伤亡、疾病、财产损失、饭店环境破坏的根源或状态。
员工安全管理基础概念
危险源:危险的根源,是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的、潜在的不安全因素。
安全工作:是指为了使工作过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生,保障劳动者的安全健康和经营管理过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。
员工安全管理基础概念
安全管理:以国家法律、法规、规定和技术标准为依据,采取各种手段,对饭店的经营管理活动的安全状况,实施有效制约的一切活动。
安全生产责任制:根据安全生产法律法规和饭店经营管理实际,将各级领导、各部门、各班组以及各岗位的操作人员在安全经营管理方面应该做的事及应负的责任加以明确规定的一种制度。
安全责任制的作用:
明确了饭店的主要负责人及其他负责人、各有关部门和员工在经营活动中应负的责任。
在各部门及员工间,建立一种分工明确、运行有效、责任落实的制度,有利于把安全工作落到实处。
使安全工作层层有人负责。
员工安全管理基础概念
员工安全职责的主要内容
自觉遵守安全规章制度和劳动纪律,不违章工作,并随时制止他人违章工作;
遵守有关设备维修保养制度的规