文档介绍：贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版颁布令我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶(桶) 装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《桶装饮用纯净水质量手册》第 1版,现予以批准颁布实施。本手册是我公司桶装饮用水生产质量管理体系的纲领性文件,是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准入的纲领和行为准则,全体职工必须严格遵照执行。本《质量手册》于年月日开始实施。总经理: 年月日任命书为了贯彻执行《食品质量安全市场准入审查通则》和《瓶(桶) 装饮用水生产许可证审查细则》,加强对质量管理体系运作的领导,任命同志兼任质量负责人。其职责是: 《瓶(桶)装饮用水生产许可证审查细则》的质量管理体系,并确保其实施和保持。 ,确保其科学性、有效性、适应性。 ,确保食品质量的安全性。贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司年月日贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版一、手册说明: 依据《产品质量法》、《食品安全法》、《标准化法》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规定,特制定本手册。以保证从各个环节加强桶装饮用水质量安全管理,让顾客喝上合格的桶装饮用水,不断提高本公司的饮用纯净水质量。本手册适用于对桶装饮用水的生产加工进行必备条件的审查工作,本手册使用时应与《瓶(桶)装饮用水生产许可证审查细则》相结合。在本手册的支持下建立一套完整的质量管理体系,以持续保证桶装饮用水的产品质量,确保安全生产并取得瓶(桶)装饮用水生产许可证,从而获得食品质量安全市场准入资格。二、公司简介: 公司地址:开县汉丰街道办红光村 1组邮政编码: 405400 订水电话: 投诉电话: 贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版三、质量方针: 以科技与管理为依托, 以制度与责任心为保证, 不断提高,精心制造, 以优质桶装饮用纯净水博得顾客满意。四、质量目标: 产品出厂合格率 100% ; 质量抽查合格率 100% ; 用户满意率 100% ; 用户投诉率 0。五、组织机构: 厂长质管科董事长总经理生产技术科财务科市场开发科办公室贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版六、厂区布局图: 贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版七、工艺流程图: 水源水(自来水) 原水箱(沉淀) 机械过滤(炭滤) 蜂房过滤电渗析★离子交换★杀菌(紫外线) 纯水罐★杀菌(紫外线) ★灌装封盖灯检出厂检验合格品包装成品桶及盖清洗消毒空桶筛选电导率≤2μ s/cm 菌落≤ 20cfu/ml 图中带★部位为关键质量控制点贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版八、岗位职责: ?兼任厂长,公司质量负责人,保证产品质量; ?主持公司全面工作,分管质管科、生产技术科、财务科; ?负责组织机构及部门职责的确定; ?负责重大生产经营决策的研究和确定; ?负责特殊合同的批准及签订,手册的批准; ?负责确定各级培训计划的审批,不断促进提高员工素质。?分管办公室、市场开发科、财务科; ?负责组织机构及部门职责的辅助确定; ?负责重大生产经营决策的组织和研究; ?负责文件发放范围及程序文件的批准; ?负责在预防、纠正及改进措施的实施过程中起监督、协调作用。?负责组织编写、修订、管理质量手册; ?负责质量、技术文件的审核、编号、发放等管理及监督检查文件的执行情况; ?负责协助办公室制定培训计划及实施; ?负责购进包装材料的质量再验证及中间体和成品的质量检验; ?与物料部一起对主要物料供应商进行质量体系评估及选择; ?负责包装标识的设计、审核及确定; ?负责生产许可证的申报,确保获得食品质量安全市场准入资格。董事长总经理质管科生产科贵州省友明泉中泉饮用水有限责任公司桶装饮用水质量手册版本: 第 1版?负责生产计划的执行及上报; ?编制操作规程,严格按规程操作,做好设备的使用及保养; ?负责购进包材料的质量验证及请验工作。?对生产过程进行控制,使产品符合要求,作好相应操作记录; ?及时反馈质量信息,按要求对不合格采取纠正和预防措施; ?做好生产区域卫生工作。?负责建立设备档案; ?保证水电等能源动力供应,满足生产需要; ?负责计量器具、仪表及检验仪器的定期送检或校验; ?编制相应作业文件,对车间设备运转情况进行检查,做好维修保养工作。?与质量部一起对主要物料供应商进行质量体系评估及选择; ?负责物料采购、仓库储存、发放等工作。?负责产品的销售工作; ?代表公司