文档介绍：. .
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Q/****
*****企业标准
Q/***000*S-2011
果汁饮料
2011-01-10发布
2010-01-15实施
******公司发布
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前言
果汁饮料是以生活引用水、浓缩果汁(浓缩橙汁、浓缩桃汁、浓缩苹果汁、浓缩草莓、浓缩红枣汁)为主要原料，配以白糖、柠檬酸、环已基氨基磺酸钠〔甜蜜素〕、乙酰磺***酸钾〔AK糖〕、山梨酸钾、柠檬酸钠、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、焦糖色、胭脂红、橙味香精、桃味香精、苹果香精、草莓香精、红枣香精，经调配、灌装、杀菌而制成的果汁含量不低于10%的果汁饮料。本标准文本按GB/T "标准化工作导那么第1局部：标准的构造和编写"的规定编写，根据"中华人民**国食品平安法"和"中华人民**国标准化法"的有关规定，参照"GB/T17325 食品工业用浓缩果蔬汁〔浆〕"、"GB/T 1927 果蔬汁饮料卫生标准"作为组织生产，质量控制和监视检查提供依据。
本标准由〔*****〕提出并起草。
本标准起草单位：*****。
本标准主要起草人：*****。
本标准于2010年01月10日首次发布
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果汁饮料
范围
本标准规定了果汁饮料的分类、要求，以及试验方法、检验规那么、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以饮用水、浓缩果汁(浓缩橙汁、浓缩桃汁、浓缩苹果汁、浓缩草莓、浓缩红枣汁)为主要原料，配以白糖、柠檬酸、环已基氨基磺酸钠〔甜蜜素〕、乙酰磺***酸钾〔AK糖〕、山梨酸钾、柠檬酸钠、苯甲酸钠、食用色素〔柠檬黄、日落黄、焦糖色、胭脂红〕、食用香精〔橙汁香精、桃汁香精、苹果香精、草莓香精、红枣香精〕，经调配、灌装、杀菌而制成的果汁含量不低于10%的果汁饮料。
标准性引用文件
以下文件中对于本文件的应用是必不可少的。但凡注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，但凡不注日期的引用文件，其最新版本〔包括所有的修改单〕适用于本标准。
GB/T191 包装储运图示标志
GB317 白砂糖
GB1902食品添加剂苯甲酸钠
GB1987食品添加剂柠檬酸
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中最大残留限量
GB 食品添加剂胭脂红
食品添加剂柠檬黄
食品平安国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
食品平安国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
食品平安国家标