文档介绍：食品饮料行业竞争力分析
古典文学常见论文一词，谓交谈辞章或交流思想。当代，论文
常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章， 简称之为论文。下面是食品饮料行业竞争力分析，请参考！
（一）食品饮料行业的竞争优势
、原料资源分布广泛
食品饮料业原料主要于有关的农产品。由于一切农作物和动物
都以土地和水为生长条件， 而土地和水到处皆有， 这就决定了食品行
业的原料资源具有分布广的特点。 无论是东南西北各个地区， 无论是
平原、山区、牧区、沿江沿海或是滨湖地区，都有种类不同的可供利
用的食品加工原料。它不像石油、冶金等工业部门，矿产资源只局限
在一定范围的地域之内；不像纺织工业部门，原料只限制在棉区、麻
区、蚕区、产羊区或化学纤维基地；不像造纸工业部门，原料资源只
能依靠木材和草类的产区等等。由此，相比其他产业，某类原料供应
不足或某地区原料产量受灾， 对食品饮料行业的冲击力小， 更具竞争
优势。
、产品周转快
食品种类繁多，加工程序复杂，经常是反复加工，大多是小批
量方式生产，为的是保证食品的质量安全。 食品企业对产品库存要求
十分严格，往往要采用有效控制库存量，以便应对瞬息万变的市场。
因此，食品企业的库存量的可控性和产品周转快是其持续经营的保障。
xx 年食品饮料行业上市公司的平均存货周转率为 ，高于整个制
造行业的 ，也高于许多其他的实体性产业。产品周转快节约了
管理成本，也保证产品的质量，提高了经营能力，也增强了食品饮料
行业的竞争力。
、刚性需求大
食品饮料行业，尤其是农副食品加工业及食品制造业与人们生
活息息相关，刚性需求大，即价格波动对整个行业的供求关系影响小。
年，虽然经历了百年一遇的 * ，加上乳制品行业的三聚******事件，食品饮料企业的发展在一段时间内受到了影响，但总体来看，利润、收入、资产均增长迅速，优于多数实体行业。 xx、xx、xx 年，受益于国家扩大内需的刺激政策、 食品行业自身的抗风险能力及刚性需求，全年行业仍出现产销两旺的增长态势； xx 年受成本压力增大、食品安全问题、白酒行业限制政策、经济形势下行等因素，食品饮料业增速开始放缓，但仍高于制造业的平均水平。 刚性需求成为食品行业最有力的竞争优势。
（二）食品饮料行业的竞争格局
1 、宏观竞争格局：营业收入呈三足鼎立之势
从营业收入总额上来看，中国食品饮料企业竞争力呈现区域三
足鼎立的总体竞争态势， 通过对 xx 年国家 * 的相关数据的知道， 食品饮料行业营业收入主要分布在华北地区、 中南地区及华东地区， 其
营业收入总额占全国食品饮料行业营业收入的比重分别为 47%、25%、24%。
、中观竞争态势：少数大企业引领行业发展，中小企业竞争激
烈
从企业家数来看， xx 年规模以上的企业共 36725 家，其中大中型企业共 5360 家，国有控股共 1324 家，上