文档介绍：【家庭种菜】空中菜园--与朋友交流家庭种菜的快乐（上）
空中菜园--与朋友交流家庭种菜的快乐（上） 看看下面的照片，你就知道种菜有多高兴！
请注意背景：山峦起伏，郁郁葱葱（山脚下还有两个大水库）。在屋顶的空中菜园，比神仙还快乐。
可爱的孙女滢滢在和奶奶拔萝卜（背景音乐：儿歌“拔萝卜”）。
帮幼儿园建的小菜园：“我和苗苗一起长”。
和小朋友一起种菜，真开心。
这盒草莓景观看着就高兴，你还舍得吃吗？
窗前菜园，果实累累。
猜猜看：这是什么花？（答案本期找）
·关于营养基质： 这种呈黑色的营养基质是由草炭土、蘑菇棒、松毛土、中药渣、和珍珠岩（保温材料，建材市场可购）及有机颗粒肥（农资站和种子店均有）、杀菌药混合而成。
具体做法：取草炭土、蘑菇棒、松毛土、中药渣、（其中一种即可，多种更好）一份，珍珠岩一份（指体积），有机颗粒肥少许（约为以上基质的二十分之一），杀菌药（按说明）混合后封闭一周后方可使用。
注意：蘑菇棒、松毛土、中药渣一定要充分发酵后才能使用。方法：将未发酵的基质湿润后放入透明塑料袋封闭，放置太阳下暴晒半个月即可。
营养基质可重复使用。在栽培新一茬蔬菜前，要将营养基质施有机底肥，并混入杀菌药焖一周后使用。
有机颗粒肥只是有机肥的一种，也可自制有机肥（详见“关于肥料”）。
·关于栽培装置：栽培装置由白色泡沫塑料盒、方形黑色塑料栽培盆组成。整套装置可起到保温（隔热），保水（节水）等功能。 泡沫塑料盒盖上留有孔。浇灌时，将营养液通过漏斗灌入泡沫塑料盒内。盒内液体不宜太多，够植物消耗三五天即可。泡沫塑料盒侧面要打排水孔，孔的位置离盒底部3—5公分即可。注意：雨水多的地区排水孔要往下些，反之则往上些。 用尼龙扎带代替绑线，即实用又快捷。 盆的基质表面（右边的盆）用泡沫塑料板覆盖，可起到保温、保水、防止基质外散的作用。
需要说明的是：我发明的这套栽培装置，在青岛本地刚开发，还未进入市场。其实用普通泡沫塑料盒也完全可以种菜。如果能找到合适尺寸的塑料盆（或其它材料的盆）和泡沫塑料盒套起来用，其优点就接近于我这套装置了。
·关于肥料：我们应尽量使用有机肥。有机颗粒肥各地均有出售。这种肥料即可以和基质混合后成为有机营养基质；也可以作为底肥（在接近于栽培盒底部均匀铺撒一层）；还可以作为追肥（把有机颗粒肥用约十倍的水浸泡几天，搅匀后直接浇灌）。
在栽培果类蔬菜时，要适当用些复合肥（化肥）。市面上出售的冲施肥（含有机成份）就可以试试。
自制有机肥料的方法：将菜叶、豆类、花生（要煮熟）、瓜果皮；以及鲜鱼内脏、动物骨头、鸡毛、蛋壳、变质奶类、人们剪下的指甲、头发等等，放在缸中加水。缸口用透明薄膜封口，放于光照充足的地方，经一个夏天发酵腐烂后就是高效的、氮磷钾含量不低的优质有机肥。提示：（1）所有这些肥料都不能偏碱（偏微酸可以），不能含盐；（2）自制有机肥一定要腐熟后才能使用；（3）该有机肥即可做作为底肥，也可将肥液稀释后作为追肥；（4）该有机肥即使腐蚀后也有异味，不太适合阳台种菜。
·关于农药：种菜不使用农药是不现实的，就象人要生病，要吃药，要住院，都是生物，道理是一样的。问题不在于使用农药，而在于使用什么农药和怎样使用农药。
农药可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。我们应该首选生物农药，其次是植物性农药、有机农药、无机农药（详细资料可上网查）。
科学的施药技术是防治效果的保障，只有严格按照操作规程使用农药，才能达到理想的防治效果。一要选择适宜的器械，如，喷洒农药要选择雾滴较小的喷头；喷杀虫剂可选稍大的喷头；二要看天气施药，刮大风、下雨不能喷药；下雨前不能喷药；有露水不能喷药；高温烈日下不能喷药。有的人认为气温越高，农药的杀虫效果会越好，其实不然。夏季在高温强光时喷药，绝大部分害虫停止表面活动，躲于阴凉背光处，药剂不易喷施到位。而且在高温下农药挥发损失大，药性分解快，因此，此时喷药药效反而降低。在高温下，药剂挥发性强，药物通过呼吸、皮肤气孔进入人体内，很容易导致操作人员中毒。要尽量选择晴天无风条件下作业，一般上午8-10点(露水干后)，下午5-7点(日落前后)，选择害虫活动旺盛时间喷药。三要根据不同的防治对象采取相应的施药技术。如，防治病害时，由于病菌一般在作物叶片的背面，施药时一定要将叶片背面喷施均匀；喷药就要求具有针对性。四要注意周围作物，避免产生药害。
农药的安全间隔期：为了保证农产品质量安全，在农药使用中必须注意农药的安全间隔期，即最后一次施药至作物收获时所要间隔的天数，也就是收获前禁止使用农药的日期。在安全间隔期内施药，才能保证农药残留量不超标，才能保证农产