文档介绍：辣椒的种植别名:牛角椒、长辣椒、尖椒种植季节: 3-5 月(常年均可播种,在南方可露地越冬)。辣椒- 育苗①可撒播或点播以育苗移栽。最好对种子进行消毒,先用 50℃左右温水浸泡 15 分钟, 再用 %高锰酸钾溶液浸泡约 20 分钟, 用清水净后播种。②土壤浇透水后, 将种子撒播于土面( 若点播则每穴 2~3 粒种子),覆土约 1 厘米, 保持土壤湿润。25~3O℃时约 3~5 天发芽, 低于 15 ℃则难以发芽。③苗期注意控制水分以免徒长, 一般不干则不浇水。8~ 1O 片真叶时, 选温暖的晴天下午进行移栽定植, 尽量多带泥土, 每盆 1株, 种植深度以子叶齐土为宜,并浇透水,成活后正常管理。辣椒- 日常管理①株高 3O 厘米以上时及时设立支架,将主干用绳子固定在竹竿上。当主干顶端开始分叉时可进行修剪, 尖椒类一般将分叉以下的侧枝全部摘除;甜椒类保留分又和第一侧枝,其下部的侧枝都摘除。②喜中等强度的光照, 夏季暴晒时要适当遮阴, 避免灼伤。南方地区在夏季后可对植株进行修剪,并适当施肥,以促使萌发新枝。③氮:磷: 钾的比例以 1::l 为好, 宜施完全肥, 可每 7~1O 天追施 1 次腐熟有机肥, 浓度不宜过大; 苗期需要较多氮肥, 开花及结果时需要较多磷钾肥,氮肥过多则易落花。④较耐旱而不耐涝, 忌积水。开花前可适当控水以免徒长, 结果期需要较多水分,应避免干旱。⑤苗期生长缓慢,可于定植前后撒播苋菜种套种。辣椒- 采收一般花谢后 2~ 3 周,果实充分膨大、色泽青绿时就可采收,也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘, 连果柄一起摘下,留较多果实在植株上,可提高产量。 1 、播种: 由于喜热的****性,春播和初夏播种最合适;最佳播期在 3~7 月, 适当早播会让它更加充分地生长,多结几茬。在播种的时候,可以不用催芽,直接播种,将种子全埋,浇透水,平时小水漫灌, 保持土润, 等待发芽就行了; 若催芽, 也就是种子催出白根后再种,会提高出苗的整齐度。正常情况下,播种后, 7~14 天之间就会出齐苗。 2 、生长初期(出苗~4、 5 片真叶): 在辣椒子叶完全展开后, 就可以参照表土的情况, 浇水时浇透就行了; 这个阶段, 通常会持续将近一个月的时间, 这也说明, 辣椒在出苗后, 生长是慢性子, 更需要耐心。由于生长缓慢, 基本上不用追肥(苗子过小,追肥反而会导致肥害,影响生长)。 3 、生长旺盛期( 4、 5 片真叶~ 开花之前): 这个阶段, 是辣椒营养生长最为迅速的时期, 除了浇水照生长初期管理一样外,还可以酌情追肥,促进生长。由于辣椒的自然分枝能力很强,通常不需要打顶。至于移栽, 由于小苗个头比较大, 从子叶展开到开花以前, 都是可以随时移栽的。至于每盆种植数量, 通常 10 厘米以下的袖珍盆, 1 棵就足够了; 15 厘米以上的,通常两棵就行了。盆栽的辣椒, 和地栽相比, 观赏性要强一些, 尤其是小果型的朝天椒、五彩椒等品种。 4 、开花期。辣椒进入花期以后,除了照生长旺盛期的方法管理外,还要注意传粉: 辣椒传粉其实非常简单,轻摇植株就可以实现;如果还不保险, 有手、棉签直接涂抹花心部位就行了。辣椒在向阳、通风处,会对开花、结果非常有利。 5 、结果期。辣椒进入结果期后,除了参照生长旺盛期管理以外,还要观察果实的情况,摘除