文档介绍：第五章：细胞的能量供应与利用
第1节：酶
1、酶的本质——大多数酶是蛋白质，少数是RNA。
例题1：将鸡蛋青、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水保存在37°C, PH值为2的试
管中。最后剩下的物质是:
淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
、淀粉、胃蛋白酶、水
多肽、水
例题2 :能使唾液淀粉酶水解的酶是
唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
、麦芽糖、胃蛋白酶、
2、 酶的作用一一生物催化剂，降低生物反应的活化能,
3、 酶的特点
*高效性 与无机催化剂（如FeC13）比较催化更快
*专一性一一一种酶只能催化一种或者一个化学反应， *多样性——生物体中的酶种类很多，如淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽酶等等
*易变性一一高温高压，强酸强碱，放射线等会引起酶失去活性。
*温和性一一酶催化反应不需要高温，也不产生大量的热，反应过程非常温和。
第2节：ATP
1、 ATP （三磷酸腺昔）简写：A-P-P-P （A表示一个腺昔，两个高能磷酸键，“P” 三个磷酸基团）
2、 ATP + H20 ADP + Pi + 能量 （能量用于做功、产生热或完
成生命活动）
3、 ADP + Pi +能量 ATP + H2O （能量来源于呼吸作用或者光
合作用）
例题1： 一分子ATP中含有的高能磷酸键和磷酸基团数分别为：
A. 3 和 3 B. 2 和 3 C. 3 和 2 D. 2 和 2
例题2：下列活动不消耗ATP的是：
例题3：运动员在百米赛跑时，为肌肉直接提供能量的物质是：
D. ATP
第3节：细胞呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
第一阶段
不需要氧气，在细胞质中，葡萄糖分解为2分子***酸，产生2个
ATP,和［H］
第二阶段
不需要氧气，***酸分解为水和 二氧化碳，产生2个ATP。
***酸生成酒精和二氧化碳（或 生成乳酸），不产生ATP。
第三阶段
氧气］和［H反应生成水，产生34 个ATP
—
产生的能量
38 个 ATP
2 个 ATP
产生的二氧化 碳
一分子葡萄糖产生6分子二氧化 碳
产生2分子二氧化碳（或不产生）
是否需要线粒 体
第二和第三阶段需要
不需要
例题1:在呼吸过程有二氧化碳放出，则可判断此过程:
A. 一定是无氧呼吸 B. 一定是有氧呼吸
乳酸
一定不是酒精发酵 D. 一定不是乳酸发 酵
例题2：根据下图不完整的呼吸作用示意图解答：
（1） 图中方格内的物质名称是。
（2） 从图中选择有关的字母填在题的括号内：
①有氧呼吸的途径是 o②其中产能最多
的是 阶段。③产［H］的阶段是
（3）图中A发生的场所是 , E表示的物质是。
例题3：测得苹果果实在一段时间内，CO2的释放量比02的吸收量大，由此推得果实 （）
例题4：让实验动物小白鼠吸入混有1802的空气，该小白鼠体内最先出现含180的化合物 是（ ）
A. CO2 B. H