文档介绍：黄茶项目投资计划与经济效益分析
一、项目背景
抢抓国家推进“一带一路”、区域协同发展等重大机遇，充分利用
国际国内市场，深化区域合作，在优势互补中实现合作共赢。
（一）积极参与国家“一带一路”建设。主动对接、积极融入丝绸
之路经济带建设，依托“品牌丝路行”开放新名片，推动品牌产品和优
势产业“走出去”。鼓励优势企业到境外开展投资合作，探索“走出去”
转移过剩产能新途径，谋求发展新空间。
（二）深化与区域经济圈协同发展。对接发展新兴产业，借力构
建多元化现代产业体系，努力把打造成为战略支撑点。
（三）推动城市群发展。发挥城市功能，破除壁垒障碍，叠加发
展优势，推进地区资源整合，加快城市群发展，全面提高对全省的辐
射带动能力，进一步提升城市群在全国经济布局中的战略地位。加快
推进同城化步伐，科学编制规划，实现规划建设无缝对接。
黄茶是中国中国特产，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，
只是在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺。形成黄茶品质的主
导因素是热化作用。热化作用有两种：一是在水分较多的情况下，以
一定的温度作用之，称为湿热作用；二是在水分较少的情况下，以一
定的温度作用之，称为干热作用。在黄茶制造过程中，这两种热化作
用交替进行，从而形成黄茶独特品质。
黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小主要分为3种类型，分别为黄芽茶、黄小
茶、黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄
茶，2018年产量占比为12%；黄小茶主要分为沩山毛尖、平阳黄汤、
雅安黄茶，2018年产量占比为37%；黄大茶主要分为安徽皖西金寨、
霍山、湖北英山、广东大叶青，2018年产量占比为51%。
2014-
2018年中国黄茶干毛茶产值逐年增加，2018年中国黄茶干毛茶产值为1
0亿元，，预计2019年中国黄茶干毛茶产值为14
.07亿元。
黄茶主要分布在中国湖南，安徽等地区，2018年中国湖南黄茶产
，；浙江，广东。四川，湖北
等地区也有少量分布，、、
、。
中国茶叶消费量持续扩大，各茶类轮番发力，黄茶产业规模顺势
复苏并呈壮大态势；2018年中国黄茶产量为8451吨，%；
2019年中国黄茶产量为9700吨，%。
黄茶在六大茶类中属于极小品类，产量占比较小，目前仍处于复
兴起步阶段，%，其他茶类占比达99.
7%。
湖南省黄茶产量排名全国第一，2018年湖南省产量达到5100吨；
排名第二的是安徽省，产量为3200吨；浙江省、湖北省、四川省、广
东省也有少量种植，产量分别为70吨、40吨、30吨、11吨。
2016-
2019年中国黄茶销量也逐年增加，2018年中国黄茶销量为6800吨，同
%；2019年中国黄茶销量为8300吨，%。