文档介绍：2020年syb餐饮店创业计划书
2020年syb餐饮店创业计划书
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2020年syb餐饮店创业计划书
syb 餐饮店创业计划书
中国人常说开门七件事，柴米油盐酱醋茶，件件不离吃，正所谓民以
食为天，吃在中国自古都是头等大事。所以开餐饮店具有很大的市场前景，
下面为大家分享餐饮店创业计划书，欢迎参考。
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前言
按照任务中提供的资料，就所选位置应该做何用时，我建议开设一家
餐馆，提供早餐、午餐和晚餐。以下内容为我本人对于开设餐馆的的营销策
划，开设一家餐馆，如果将前期准备工作做好，即做好餐馆的营销策划，将
会取得意想不到的效果，赢得市场份额。
市场状况分析靠近学校和医院，这两个场所的人流量相对是较大的，
是很有市场潜力的。何况民以食为天，吃饭是每个人每天的大事，套用恩格斯
的话说：“人只有人们首先必须吃、喝、住、穿，然后才能从事政治、科学、
宗教、艺术等等。”所以呢，开设餐馆是一个不错选择。
消费者分析
开设餐馆主要针对的是以下两个消费群体：
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（一）、学生：餐馆在学校右面 50 米远的地方，不算太远，学生可以
来此消费，学生如果住校或者距离家太远便会就近选择就餐。而且可以说学
生是主要的消费群体，他们都属于纯粹的消费者，消费欲望较强。而且几乎
每天都需要消费。这是一个不错的消费群体，得抓住。
（二）、来医院看病的人及家属：几乎每天都会有人来此看病，甚者住
院。来此总得吃，这是必须的。如果家离医院远的话，他们匆匆从家里赶到
这来看病，兴许早就饿了，他们会选择在此地就餐，在此看护住院住院病人
的家属也会选择在此就餐。就我所了解的医院的消费水平相对于外面来说要
高，他们愿意选择在外面就餐，外面会相对较便宜。
投资与损益分析
（一）餐馆成本估算（仅供参考）：餐馆的成本主要来自员工工资、租
金、折旧费、水电费、营业税等等，这些都是基本的费用，在成本中的比例
都很大，同时成本的大小也关乎利润的大小，须格外慎重，应做到恰大好处。
（注：员工工资为 800 元/ 月，考虑雇佣 3 名员工）
（二）餐馆收益分析：餐馆的收益主要看客流量，客流量决定了利润的
大小，收益可分两部分计算：
工作日时段：这段时间大部分人都处于工作阶段，就拿看病来说，这