文档介绍：柚子的功效、作用及食用方法
柚子的功效和作用:
1、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度, 使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
2、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热,使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药,治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症,另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服,可治乳痈肿痛。
4、柚子具有健脾胃的功效。柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
5、可预防呼吸道感染。柚子富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能, 预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。
6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨, 脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
7、具有保护心脏的功效。柚子能保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
柚子的食用方法
一、柚子百合饮
做法:柚子1只重约500~1000克,去皮、瓢,加百合100克,白糖100克,加水煎 2〜3小时,去渣留汁,分3天服完。
功效:具有化痰下气、润肺止喘的功效
适宜人群:适用于属于热证的支气管哮喘患者。
二、柚子饮
做法:鲜柚子一个,去皮、瓢,榨汁服用
功效:具有下气消食、化痰健胃的功效
适用人群:适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
三、柚皮蜜煎
做法:柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙
功效:具有化痰下气的功效
适用:用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
四、杏贝银柚
做法:新鲜柚子1个连皮,重约500〜1000克,北杏50克,川贝50克,银耳50克, 蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净, 将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。
功效:具有润肺止咳、化痰平喘的功效
服用方法:每日服「2匙,温水送服。
适用人群:适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
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