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膳食指南高血压患者的◆李虹一高血压患者，除了遵医嘱长期按时服药外，饮食和生活方式的改善对控制好血压也极为重要。那么，得了高血压，饮食上大家都知道，高血压患者是一定要限盐的。其实影响我们血压的并不是食盐，而是食盐中的钠。人体通过食物来摄人每日所的排泄来控制体内的钠含量。如果摄人过多的钠，超过了肾脏的会吸收过多的水分，导致血容量增加，血管内的血液变多了，对血管壁的压力增大，就会引起血《健康中国行动诽岢司咳帐逞紊闳此外，要增加钾的摄人。钾能促进钠的排，适当增加钾的摄人量有降血压的效果。推荐使用低钠盐。市场上的低钠盐就是在食盐加工过程中加入适量***化钾，因此与普通食盐相比，低钠需要注意的是，慢性肾病、充血性心力衰竭或正在服用保钾谨慎使用。有数据显示，身体里每增加一单位的胆固醇，心血管疾病和死亡风险就会增加％以上，长期进食高胆固醇食物，多余的胆崮醇会堆积在血管壁，形成动脉粥样硬化斑块。高血压和高胆固醇血症协同作用，大大增加了心肌梗死、脑梗死的发病风险。动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病谛牟、脑卒中蟹等多种慢性疾病的高危因素之一。所以，高血压患者要控制每天油脂的摄人，推荐烹调以下方法可以帮助高血压患菜用油，做到心中有数。炖、焖、凉拌等。用煎的方法代替炸，也可减少烹调油的摄入。荤汤无须再加油，在汤煲好时撇去表面浮油，这样不仅使汤更清透，也减少了油脂的摄搭配多种植物油，尽量少食用动物油。植物油不同于动物的不饱和脂肪酸以及维生素钾、钙等微量元素，不仅有利于心血管的健康，它的营养更容易该注意什么呢需的钠，而肾脏则负责通过尿钠排泄能力，积留在血管里的钠就压升高。量不高于恕盐的显著特点是钾含量多。利尿剂的患者需要在医生指导下摄人过多油脂是引起肥胖、油食用量为每天～克。者少吃油：使用带刻度的油壶来控制炒烹调食物时尽可能不用或者少量用油的方法，如蒸、煮、人量。油，大多常温下呈液态，含丰富被人体所吸收。常见的花生油、、【灰籣．、⋯一～：气，罩；忽緊：。：：一Ⅵ灰灰。．等一．保～『∑，二籮一“。，狪．，鲆鲆一／一、一’一‰、旧籢，薯一畉【，╥。≤～《。二．一。，”曲城瓢。暑鄙弧互≯一坦¨二。；’ 踖一、■÷·、十鼍，’担癬一’尽癴‘二。【二卜，：。二’‘。＃甶’。∥“■。篒一“，々！皉【、‘，：甹．。‘’‘’’一，，灰粆⋯籮～’，“一。。。灰弧！一’’猨’尽瘛：”，
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—■厂链接：血压撕标准。：。兑齷薯世董弧≯篲：圪襙蠢声明—■■尸菜籽油、橄榄油等都属于这类健很多高血压患者的膳食都有“高钠低钙”的特点，低钙饮食与血压升高相关。带品是很好者，推荐酸奶、脱脂乳和低脂乳，因为这秩橹破分竞调理人体肠道健康，同时牛奶中后，更容易被人体吸收。《中吲高血压防治指南》指出，过量饮酒会显著增加高血压的发病风险，随着饮酒量的增加，风险也会增加。给高血压患者的建议就是，最好不要喝。英网《柳叶刀》杂志也曾发表研究表明，最安全的饮酒量是“零”，也就是说，只要喝酒，就会对身体有危害，最安全的剂下条件：每日酒精摄人量男性不每周酒精摄人量男性不超过运动、保证心理平衡，同时遵医控制在合理的范同内，这样才能维持身体的健康，保证生活康油脂。的钙、镁来源。对于高血压患较低。特别是酸奶，不仅能有效很多大分子营养被益生菌分解量是一滴