文档介绍：氮磷钾肥丰缺对大蒜产量及NPK利用率的影响
 
 
李永腾刘文宝刘希柱张敏王贻鸿张卫华高旭利
摘要：通过田间试验研究了氮磷钾肥丰缺对大蒜产量及NPK元素利用率的影响。结果表明，相对常规氮磷钾全量施肥处理，缺施氮磷钾肥减少蒜薹和蒜头的产量，缺氮影响最大，缺磷次之，缺钾影响最小;同样，缺施氮磷钾肥会影响大蒜对N、P、K的利用率，缺施氮肥降低大蒜对P和K的利用率;缺施磷肥增加N的利用率，对K的利用率影响不大;缺施钾肥降低N的利用率，对P的利用率影响不大。
关键词：大蒜;NPK;产量;利用率
：+.2文献标识号：A：1001-4942（2019）05-0106-03
大蒜（AlliumsativumL.）是百合科葱属多年生宿根草本植物，营养丰富，风味独特，还具有杀菌、抑菌、抗毒等医疗和保健功能[1]。中国是全世界最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。我国大蒜生产基地主要分布在山东、河南、江苏三省接壤部分，区位优势明显。，，且有逐年上升趋势[2]。
常年，为了获得高产，农户大量使用氮、磷、钾肥，且施肥时期存在盲目性和随意性，施肥时不注意元素间的平衡，造成大蒜产量、品质和经济效益低下。本研究通过大田丰缺氮磷钾肥试验，探讨氮磷钾肥丰缺对大蒜产量及NPK元素利用率的影响，以期寻找大蒜增产减肥方案，为大蒜更合理的施肥提供技术依据。
1材料与方法

试验在山东省滨州市惠民县辛店镇前王营村大蒜田进行。试验田土壤基础肥力：%，，，。供试肥料为尿素、重过磷酸钙、硫酸钾。供试大蒜品种为滨州白皮。

试验设4个处理，分别为处理1：N0PK（无氮区）;处理2：NP0K（无磷区）;处理3：NPK0（无钾区）;处理4：NPK（常规施氮、磷、钾区）。随机区组排列，重复3次。，宽4m，面积30m2。
2017年11月11日施底肥，3月30日和4月24日分别追肥1次，具体田间施肥处理如表1。2018年5月14日测定蒜薹产量，5月31日测定蒜头产量。其它农艺措施均相同。
收获期各处理分别取整株大蒜，烘干和消解。全氮采用凯氏定氮法测定[3];全磷采用钼锑抗比色法测定[4];全钾采用火焰光度法测定[5]。

。
2结果与分析

由表2可知，不同施肥处理平均单薹重、蒜薹产量、单蒜头重和蒜头产量有差异。单薹重最大的是NPK处理，其次是NPK0处理，最小的是N0PK处理;NPK的单薹重显著大于N0PK和NP0K（PNPK0>NP0K>N0PK;相对全施氮磷钾肥区，%，%，%。单蒜头重最大的是NPK处理，其次是NPK0处理，最小的是N0PK处理;NPK处理的单蒜头重显著大于N0PK（PNPK0>NP0K>N0PK;相对全施氮磷钾肥处理，%，%，