文档介绍：自主指导： 请自主阅读课本66-70页，将下列问题的答案找出，并标清序号，8分钟之后比一下谁能合上课本回答自学问题： 1、细菌菌落和真菌菌落的区别？（大小、形态、颜色） 2、培养细菌、真菌的一般步骤（5步） 3、完成69页探究(tànjiū)讨论题。 4、细菌和真菌的生活需哪些基本条件?
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细菌(xìjūn)的菌落
真菌(zhēnjūn)的菌落
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细菌(xìjūn)菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥(gānzào)粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
白色(báisè)、黄色
红,褐,绿,黑,黄
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二、细菌和真菌培养的一般方法
配制培养基
高温灭菌
3. 冷却
4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
5. 培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以(kěyǐ)放在室内温暖的地方进行培养.
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生存(shēngcún)基
本条件
(shìyí)的温度
（有机物）
细菌和真菌的生活(shēnghuó)需
哪些基本条件?
有的需要氧气，有的必须没有氧气
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1菌落：（一个）细菌或真菌（繁殖）后形成的肉眼(ròuyǎn)可见的（集合体）称为菌落
大小
形状
颜色
细菌
小
光滑粘稠或粗糙干燥
单一：白或黄
真菌
大
绒毛状、絮状或蜘蛛网状
多样：红、褐、绿、黑、黄
2培养细菌真菌的一般方法：（制备(zhìbèi)培养基）（高温灭菌）（冷却）（接种）（恒温培养）
3细菌和真菌的生存也需一定的条件:（水分）、（适宜的温度）、（有机物）
4科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。说明：
①古细菌适应环境的能力非常强；②细菌的分布很广泛
5制作泡菜时加盖后用水封口，原因是（保持一个无氧的环境，乳酸菌在无氧条件下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸）
背诵(bèi sònɡ)知识点：
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课堂(kètáng)检测
1、细菌和真菌分布在（ ）。
土壤中 水里 空气中 生物体上
B. C. D.
2、细菌和真菌的生活需要(xūyào)（ ）。
氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B. C. D.
D
C
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3、细菌(xìjūn)和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。
A. 菌落 C. 培养皿
4、在培养细菌(xìjūn)和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（ ）  (xìjūn)和真菌生存的适宜条件之一； (xìjūn)和真菌在高温环境中生命力旺盛； (xìjūn)和真菌，以免影响实 验结果； 。
C
B
A
C
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5、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般(yībān)培养方法 中叫（ ） A、接种 B、种植 C、培养 D、接合 ，菌类生物较多存在的是（ ）
A
D
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(bù huì)***变质的原因是 ( )
A．密封很严，细菌没有机会侵入
B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C．封盖前高温灭菌，封盖后细菌没有机会侵入
D．高温高压影响了细菌的繁殖
c
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