文档介绍：平泉县特产大全 平泉羊汤平泉羊汤还有一段传说。据《平泉文化概览》记载,相传清康熙年间,一次康熙皇帝外出巡猎到现今平泉党坝围场沟。围住一群梅花鹿,其中一只毛色光亮、两目放光,康熙不忍伤它。正迟疑间,那只梅花鹿向北飞奔而去。康熙随即策马追出,不觉追到了八沟地界,只见那鹿一闪钻进了柳林没了踪影。鹿不见了,康熙皇帝因一路奔波饿劲上来了,此时,忽然一阵香味飘来,康熙皇帝抬头看见一家小店,店内一老者正在忙碌着,锅中煮着喷香的东西。遂招呼老者:“快来点饭!”片刻,老者将饭食端上,康熙也顾不上问是什么,就大口大口吃起来。一会儿,两个烧饼和两碗汤就一扫而光。打住心慌之后,康熙才觉出这汤回味无穷,便问这究竟是什么汤。老者告诉他是用羊杂碎做的,“叫羊杂碎汤”。康熙闻此大悦,随口作诗一首。“喜峰口外远,塞北古道长。野鹿入柳林,八沟羊杂汤。”开店的回族老者万分感激,遂做牌匾“八沟御膳羊杂汤”挂于小店前。传说不一定准确,但当地回族同胞擅长面食、牛羊肉加工制作的拿手厨艺, 特别是他们的吃苦耐劳、勤奋钻研又善于经营的劲头,确使“八沟羊杂汤”创出了名声。羊汤因平泉而得名,平泉也因羊汤而扬名。如今,“平泉羊汤”已经走出了小小的县城,在承德、北京、天津、石家庄、廊坊等 10 多个大中城市深深扎下了根。羊汤香气飘四溢,塞北平泉是故乡。 野生食用菌山野珍品礼盒包含平泉特产--野生食用菌,其中含有肉蘑、草蘑、榛蘑等, 属纯天然、无污染、风味独特、含有人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质,其营养价值达到植物性食品顶峰,并被推荐为十大健康食品之一。山野珍品礼盒极具平泉特色,是您馈赠亲友之首选。 平泉榛子平泉榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 E 含量也很丰富;平泉榛子中人体所需的 8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;因此具有如下特点: 1. 平泉榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到 % ,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用; E含量高达 36% , 能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效; 3. 平泉榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期; 4. 平泉榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用 5. 平泉榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生; 、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。 ,对视力有一定的保健作用。 8. 平泉榛子含有β-谷甾醇(甾醇), 天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制