文档介绍：会计学
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产妇(chǎnfù)饮食护理
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产妇(chǎnfù)的饮食原则
月子期间由于每个产妇的体质、年龄的不同，季节的差异、征候的不同等，因此(yīncǐ)产妇的饮食调养和食疗配膳也不是千篇一律的。产妇的饮食调养应注意以下原则：
药膳也应讲究“色、香、味”俱全。
因产妇征候的不同而选择不同的饮食调养。
因个人体质、年龄的不同而选取不同的饮食调养。
产妇服用各种营养药膳应交替进行。
因季节气候的不同而采用不同的饮食调养。
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产后饮食(yǐnshí)分期
产后第1周，主要以“排”为主。新妈妈由于体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，因此产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物，如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食(ruǎnshí)。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。
如果是剖腹产，应注意这四点：一周内不要吃蛋类和牛奶，以免胀气；避免油腻食物；避免深色素食物，以免疤痕颜色沉积；避免咖啡、茶、辣椒和酒等刺激性食物。
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产后饮食(yǐnshí)分期
产后第2周，主要以“调”为主。可以尽量(jǐnliàng)多食补血食物，调理气血。
同时也可以开始食补催乳，毕竟大部分的妈妈坚持给新生宝宝母乳喂养。
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产后(chǎn hòu)饮食分期
产后(chǎn hòu)第3周，主要以“补”为主。可选择催乳食谱，同时开始进补。可以增加一些热量较高的食物，比如鸡肉、排骨、猪脚等。同时，催乳的鲫鱼汤、猪手木瓜汤、通草鱼汤等。虽然月子饮食忌寒凉，但适当地吃一些水果是可以的。可以选择温和的苹果、橙等。
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产后(chǎn hòu)饮食分期
产后(chǎn hòu)第4周，主要以“养”为主。现在到了产妇好好养身体的时候了。这个时候***与恶露基本已经排出。此时可以选择更多温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜。蔬菜中的纤维素不仅促进食欲，防止产后(chǎn hòu)便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进***排出。值得推荐的有黄豆芽、莲藕、胡萝卜、食用菌等。
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月子(yuè zi)的营养食物
鸡蛋
营养汤
红糖
新鲜水果
米粥
挂面
蔬菜(shūcài)
生姜
黑豆
芝麻
花生
猪心、猪腰、猪肝
海参(hǎishēn)
糯米
牛奶
山楂
桂圆
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产后(chǎn hòu)饮食宜忌
月子(yuè zi)饮食适宜--月子(yuè zi)食谱宜精、杂、稀、软
1、精是指量不宜过多，产妇进补(jìn bǔ)要适度。
2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要；
3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水，
还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软说的是食物烧煮的方式，应以细软为主，饭或面都应煮得软一些。
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产后(chǎn hòu)饮食宜忌
月子饮食(yǐnshí)禁忌--月子饮食(yǐnshí)忌冷、辣、咸、酸
1、忌食寒凉生冷食物，不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品(shípǐn)，如辣椒，易加重气血虚弱，并致便秘。
3、忌食酸涩收敛食品(shípǐn)，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，
不利于恶露排出。
4、忌食过咸食品(shípǐn)，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。
5、忌食过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。
6、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。
产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。
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月子食谱(shípǔ)
生化汤
使用药方重量(zhòngliàng)十倍米酒（约700毫升），浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。
将煮第一步剩下的药材用5倍量米酒煮（约350毫升），小火煮沸後，过滤取汁。
将前两步制成的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300毫升，装於保温瓶中备用。生产後第一口喝20-30毫升，慢慢的喝。剖腹生要等排气後才能饮用。
食材用料：当归(dāngguī)8钱川穹6钱桃仁5分月子米酒烤老姜5分蜜甘草5分
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