文档介绍：营养健康
维生素功能对照表
维生素名称功能
维生素 A 帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
维生素 B1 促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
维生索 B2 促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
维生索 B3(烟草酸、
强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮消除口臭，减少胆固醇。
烟碱酸)
维生素 B5
加速伤口痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，治疗手术后的颤抖，防止疲劳。
(泛酸、nthenol)
维生素 B6 可帮助维持钠、钾的平衡，调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。
维生素 B12 制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统，减除过敏性症状，增进记忆力及身体的平衡力。
维生素 B13
有助于维生素 B 之新陈代谢，可与维生素 B12 和叶酸一同进行新陈代谢，对细胞的复原和修补很重要。
(Orotic Acid)
维生素 B15
排除缺氧的状态，缺氧是组织体内氧气不足，特别指心脏和其他肌肉。可促进蛋白质的新陈代谢，刺激腺体神经系统的活动。
(PanganmicAcid)
维生素 B17
具有防癌、治癌的功效，因维生素 B17 含有“氰”分子，正常细胞吸收 B17 时，会将“氰”毒分解从尿中排出，而癌细胞无法分解“氰”，而被攻击。
(Lactnile)
维生索 C 治疗烫伤，刀伤及牙龈出血，加速手术后的复健，降低血中胆固醇，预防病毒及细菌的感染，预防癌症，是天然轻泻剂，预防血栓产生，防治感冒，预防过敏症。
维生素 D 促使人体适当使用钙质及磷质，以产生强壮的骨骼及牙齿，配合维生素 A 与 C 同时服用，可防治感冒，治疗膜炎，可使人体增强吸收维生素 A 的能力。
维生素 E 延缓细胞老化，增强耐力，配合维生素 A 可保护肺部不受空气污染，预防及溶解血栓，消防疲劳，加速烫伤复健，预防伤疤，天然利尿剂，降低血压，防止早产及流产。
维生素 F
防止胆固醇在动脉中凝结、沉