文档介绍：高尔夫练****场试营业阶段工作计划大纲
高尔夫练****场试营业阶段工作计划大纲
高尔夫试营业阶段工作计划大纲
一、目标
在这一阶段，练****场作为景尚银谷的重要交际和展示平台，需要本着塑造公司品牌形象，打响知名度的原则，通过对宾客实施多方位的服务模式，形成一套借鉴和创造相融合的全新理念，去吸引公司的潜在客户，打造良好的口碑，为练****场的正式开张做好充分的准备。
二、设想策略
1、免费招待（但是会做宾客消费记录）。
2、寻找收集宾客特殊要求，并将其本公司“大众化”。3、简约又不失到位的服务，用人力来弥补设施的缺陷。
三、成本控制1、简化配套设施。
2、控制宾客必需品和后勤易耗品、工具的备用数目，减少不必要的损耗。3、自制部分后勤工具。
4、充分利用现有人力资源，一司多职，简化人员编制。四、人事A、原则
做好正式营运期间的人员编制，计划内部培训和对外招聘相结合，简化人事框架，展开多方位的培训，培养员工的适应能力。B、人事编制和框架
会员区服务员16VIP区服务员8会员区服务员2VIP区服务员2专业草坪养护1保洁员4场地领班1会所领班1PA领班1高尔夫专业教练2（外聘）练****场督导（主管）2高尔夫练****场总经理1
C、计划人员到位时间：必须在201*年3月15日前到位。D、员工福利待遇，按集团公司人力资源部规定执行。E、制定相关人事制度。五、培训
针对练****场的正式营业，在保证试营业顺利开展的前提下，根据试营业阶段的摸索，制定一套阶段培训计划，并且保持培训的长期性。相对确立各岗位的工作职责、正式操作流程、规范等内容，培养服务的同一性、专业性，实现服务的灵活性达到一定的水准。具体内容如下：
1、各岗位职责培训1）楼面服务员的工作职责2）咖啡厅服务员工作职责3）前台接待员工作职责4）收银员工作职责
5）专卖店服务员工作职责6）教练工作职责7）练****场主管工作职责2、操作流程
1）各岗位早晚班交接程序2）各岗位宾客服务整体流程3）宾客存包程序4）宾客取包程序5）前台收银避免走单程序6）咖啡厅宾客点单配送程序7）教学室课程和教学套餐设计8）专卖店操作流程
3、各岗位环节操作规范及内容4、服务的技巧5、公司的最新消息六、营运管理
A、营运时间试营业营业员工工作正式营业
B、营运项目
营业：平日：假日员工工作：平日：假日9：0017：008：3017：308：0022：007：3023：00A：7：3015：30B：14：3022：30C：7：0015：00D：10：0018：00E：15：3023：30试营业：打击位、简单茶水、租杆
正式营业：打击位、专卖店、咖啡厅、租杆、租鞋、推杆果岭、切击果岭、沙坑击球、数码教学服务。
C、预计可容纳人数：70个打位D、制定各类对外服务单E、制定宾客注意事项F、制作内部统计表格G、各项服务收费标准H、服务质量控制措施
1）严谨激励的奖惩制度2）宾客意见建议反馈3）岗位职责评估4）易出错环节的大力监控5）每日工作报告填写和检查I、服务质量升华再培训
1）讨论宾客意见建议2）收集员工的意见建议3）周边球场优缺点分析J、营业阶段设施的准备几合理摆放
保证试营业阶段的工作顺利，展望正式营业阶段的宏图，实施相关人员的培训、配套设施的配置，制度规范的相对完善。做到正式