文档介绍：1~3岁宝宝的喂养
文/鲍秀兰 编辑/万琨
断奶
断奶是指如何停喂母乳和开始训练宝宝吃饭。前面我们讲的添加辅食的过程即是为断奶做准备的过程。现在主张断母乳后还应一天吃2次配方奶或牛奶,因为吃奶已经成为终身饮食,所以断奶又叫“转奶”。
断奶时间
这个问题不能一概而论,如果奶水充足的全职妈妈,就应按世界卫生组织(WH0)要求最好母乳喂养至2岁。对于职业妇女来说,要求母亲应尽可能在添加辅食的情况下坚持母乳喂养至少到1岁,而且不少于6个月。
断奶的准备
哺乳是胎儿离开母体后与母亲保持联系的纽带,断奶意味着增大了母子间距离,心理学家称之为母婴二次分离。这对婴儿来说,心理上是不易适应的,因此要给宝宝一个过渡期,让他做好断奶前的生理和心理准备:
 最好用两个把手的杯子。开始时示范用杯子喝水,然后慢慢教他用杯子喝水或吃奶。用杯子喝水对口腔保健大有好处,可以预防龋齿发生和口腔牙床的畸形。
 少数宝宝不习惯吃配方奶,那么可把母乳挤出来,通过母乳和配方奶混合、逐渐提高奶粉比例的方法,让宝宝习惯配方奶。
 培养宝宝与妈妈以外的其他家人的感情,让他感受全家人的爱,从而使他有信赖和安全感。
最后提醒两点,一是不可在盛夏季节或大病后断奶,以免消化不良;二是一旦下决心断奶,就要坚持不动摇,不可因宝宝哭闹心疼而再恢复喂奶,否则宝宝要遭受再次断奶的痛苦。
 
1~2岁宝宝的喂养
大多数宝宝在周岁时,体重已达出生时的3倍,1~2岁还会继续增至出生时的4倍,。不难看出,尽管1岁后宝宝生长发育不及第一年迅速,但生长速度仍很快,那么如何保证这一时期的合理营养很重要。
 1~2岁幼儿每日食物摄入量为主食100克,肉、蛋或鱼约100克,青菜50~100克,水果50~100克,奶300~400毫升,每天3餐2点。食物应以碎、软、烂为主,像汤面、饺子、包子等,避免吃油炸、辛辣和粗硬的食物。
一日食谱举例
  早餐 牛奶180毫升、面包或饼干25克
 上午加餐 蛋羹或鸡蛋1个、水果25~50克
  午餐 软饭50克、清蒸鱼25~50克、炒蔬菜50克、虾皮紫菜汤(虾皮3克、紫菜1~3克)
 下午加餐 点心25克、水果50~100克
  晚餐 肉末菠菜面(面条50克、碎肉25~50克、菠菜50克、油3~5克、少许盐)
  晚上加餐 牛奶180毫升
饮食注意
 ,同类之间相互调剂,做出一周食谱,如主食可用软饭、包子和肉饼等。经常变换主副食花样,以提高食欲。
 、龋齿,过多吃鱼肉也会加重肾脏负担,还会引起便秘,均不利于婴儿生长发育。谷类食品不可缺少,它供给约60%的能量,是提供大脑惟一能量葡萄糖的来源。
 ,如动物肝脏、黑木耳、动物血、瘦肉、虾皮、海米、菠菜和胡萝卜等,预防贫血。每天需要钙元素600毫克。奶是天然的补钙剂,千万不能停吃奶。戒掉母乳之后,配方奶仍然是不可缺少的食品。
培养宝宝3种饮食好行为
1~2岁幼儿活动能力增强,在吃饭时抢勺子、筷子,用手抓饭,把饭菜弄得到处都是,吃不了多长时间就跑了,喂孩子吃饭像打仗一样。这些是这年龄孩子的正常表现,父母应采取一些策略培养孩子良好的饮食行为。