文档介绍：《食物在口腔里的变化》教学反思
白箬中心小学 胡金敏
《食物在口腔里的变化》是教科版小学四年级上册第四单元的内容，是在学习了《食物在体内的旅行》之后进行教学的，本课重点是体验牙齿、舌头和唾液在消化食物过程中的不同作用和不同牙齿的功能。难点在于食物在口腔内部变化和牙齿分布、形状特征的观察。为了突破重难点，我按照书本上的教学环节，设计如下：观察食物在口腔里的变化——观察口腔内各结构的作用——观察牙齿的形状并分类——体验牙齿的作用——牙齿的保护。
上完课后，我对本节课作了深刻反思，本课成功之处有三点：
目标明确
在教学工作中，我始终坚持一点，目标要清晰明确，要让学生和老师明白这节课的目标是什么，我们要学习的内容是什么，这样老师和学生心里有底，知道你这节课的所有设计都是围绕着这个目标来的，所以在导入课题时，我简单直接的将口腔点出来，让学生明白我们这节课就是研究口腔的。在教学过程中，我紧扣主体，做到在讲结构时不离开功能，在讲功能时不离开结构。如在教学口腔的作用时，我让学生观察口腔的组成部分；同样在教学犬齿的作用时，我让学生摸一摸犬齿，让学生感受到犬齿像尖刀一样的结构特点。
关注学生的主体性
学生是学习的主体，这是无论哪个学科都要遵循的教育真理，在科学课中尤其要突出这一点，四年级的科学知识不是很难，着重强调的是学生的参与体验，是学生在体验中的发现
，所以我强调学生先尝一尝，再观察，体会深刻，而且能够清楚的说出食物在口腔中的变化。在说明三种牙齿的作用时，让学生吃苹果和甘蔗，仔细体会都使用的哪部分牙齿来吃这些食物，这样的设计可以体现新课程的基本理念。三、以课本为依据
课本既是学生学习的依据，也是老师教学的参本，如果教学不以课本为依据，而是随意增减，会使学生不知所措，摸不着头脑，按照课本的知识安排顺序，一步步来，既能完成教学目标，又能充分发挥教材的作用。
当然，本课的教学也有一些不足之处，特别是在学校的老师点评以后，我感觉本课存在的问题也不少，主要有：一、知识涵盖面不广