文档介绍：吉林工业经济学校
旅游服务与管理专业教学计划
(适用2012级中专)
为全面贯彻党的教育方针,更好的适应吉林市社会发展和经济建设的需要,本着以服务为宗旨,以就业为导向,以能力为本位,以提高质量为重点的教学指导思想,根据《教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》(教职成[2009]2号),结合行业要求和吉林市中等职业学校实际情况,特制定本实施性教学计划。
一、专业名称及专业代码
专业名称:旅游服务与管理
专业代码:130200
二、招生对象及学制
招生对象:本专业招收初中毕业生或具有同等学力者
学制:三年制
三、专业培养目标及人才培养的知识、能力、素质结构
(一)专业培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有综合职业能力,能从事旅游服务与管理专业生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才。
(二)人才培养的知识、能力、素质结构
1、知识结构
(1)掌握思想道德修养与法律基础知识,职业中专文化基础知识。
(2)了解旅游服务和旅游心理学的基本知识。
(3)掌握旅游职业道德和旅游礼仪知识。
(4)掌握导游基础、吉林导游、旅游政策与法规、导游实务的基本知识。
(5)掌握旅行社业务及基层管理的基本知识。
2、能力结构
(1)具有良好的服务意识、较强的与人沟通能力和应变能力。
(2)具有较强的汉语、英语或其他语种口头表达能力和人际沟通能力。
(3)具有独立带团和高水平导游讲解能力。
(4)具备旅行社外联、计调、票务等方面的知识和技能。
(5)具有一定的审美能力和娱乐能力、科学管理能力。
3、素质结构
(1)具有较强思想道德、职业道德修养和一定的法律基础知识。
(2)具有较强的语言表达能力及沟通能力。
(3)具有一定的音乐素养及美学修养。
(4)具有熟练掌握并应用一门外语的能力。
(5)具有熟练应用现代化办公设备的能力。
四、人才培养规格及职业岗位群
(一)人才培养规格
人才规格:本专业培养学生德、智、体、美全面发展,具有扎实的文化基础知识、专业理论知识和基本操作技能,有较强的语言组织能力,灵活的应变能力,高雅的仪态和健康的心理,能果断处理突发事件,能从事导游和旅游企事业单位的专业技术人员和基层管理人员。
专业方向:旅行社导游,旅行社计调,旅行社外联。
(二)职业岗位群
职业岗位群:本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景区(景点)等旅游企事业单位,从事旅游服务、导游和旅行社基层管理工作。
对应岗位:导游,公共游览场所服务员,展览讲解员,旅行社计调,旅行社外联。
五、毕业标准与继续学习专业
(一)毕业标准
成绩:修满全部课程,理论与技能考核成绩合格。
职业资格:考取全国普通话资格证、国家级导游员资格证
书、景点讲解员证、国家级旅行社职业经理人资格证书、服务员等级证书。
(二)继续学习专业
高职:旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理。
本科:旅游管理。
六、教学内容与教学要求
(一)公共基础课程
1、德育课
(1)职业生涯规划(32学时,第一学期)
教学内容:共计五个单元,职业生涯规划与职业理想、职业生涯发展条件与机遇、职业生涯发展目标与措施、职业生涯发展与就业、创业、职业生涯规划管理、调整与评价。
教学要求:突出德育的针对性;重视德育的时代感;强调德育的实效性;引导教法的改革;适应中等职业教育地方性和专业的多样性;实现课程综合化;着力于中职生提高职业素质、职业能力、促进中职生可持续发展。
(2)职业道德与法律(32学时,第二学期)
教学内容:全书分五个单元。习礼仪,讲文明;知荣辱,有道德;弘扬法治精神,当好国家公民;自觉依法律己,避免违法犯罪;依法从事民事经济活动,维护公平正义。
教学要求:从知识要求、能力要求、思想觉悟等方面使学生有所提高,着重培养学生的综合能力,运用基本知识分析问题的能力和理论联系实际的能力,引导学生增强职业道德和法治观念,理解掌握并践行职业道德和有关法律法规。
(3)经济政治与社会(32学时,第三学期)
教学内容:共计五个单元。透视经济现象;投身经济建设;拥护社会主义政治制度;参与政治生活;共建社会主义和谐社会。
教学要求:中国特色社会主义是经济建设、政治建设、文化建设、社会建设全面发展的“四位一体”的新格局。同学们应更加清楚的认识中国特色社会主义事业“四位一体”的总体布局,更加明确奋斗目标,更加坚定行动方向,积极创造丰富的物质财富,拥护根本的民主制度,耕耘文明的精神家园,共建美好的和谐社会。
(4)哲学与人生(32学时,第四学期)
教学内容:全书共五个单元。坚持从客观实际出发,脚踏实地走好人生路;用辩证的观点看问题,树立积极的人生态度;坚持实践与认识的统