文档介绍：旅游管理专业(导游管理方向)教学计划
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,适应社会主义市场经济需要,通晓旅游企业基本管理原理,导游理论丰富,导游技能娴熟,胜任出入境领队与国内外导游工作等相关岗位,具有一定创新精神和能力的高技能应用型专业人才。
二、人才培养规格要求
(一)就业岗位
本专业学生毕业后,可胜任全陪、地陪、外联、计调等工作岗位,具体岗位群为:旅行社门市部、导游部、市场部、计调部以及景区接待工作。
(二)基本素质
1、政治思想素质:热爱祖理论的基本思想,有理想、懂政策、有法律意识,热爱祖国,热爱本职工作,有较强的社会公德意识,遵纪守法,勤奋上进。
2、人文素养:具有一定的文化艺术修养,掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识,具有较强的语言、文字表达能力。
3、身心素养:具有良好的身体素质和心理素质,意志坚定、应变能力较强,具有一定的审美能力,身心健康。
4、职业素养:具有良好的职业道德;富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识;遵守行业有关规范。
(三)知识结构
1、掌握常用办公软件,熟悉旅游网站管理与维护的一般技术;
2、熟悉并胜任常规旅游英语导游工作;
3、掌握旅行社运作规程,熟悉各大旅游线路,拥有比较宽广的导游基础知识,语言流畅、解说流利、表述生动、服务规范;
4、掌握旅游应用文以及信函的协作与表达知识;
5、熟练掌握在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的知识和技能;
6、掌握旅游企业各部门管理理论知识,具备旅游企业基层管理能力;
7、熟练掌握旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识;
8、熟练掌握导游业务知识,熟悉旅游相关法规,考取旅游导游证书或其他相关职业技能证书,具备导游资格;
9、掌握旅游消费者的行为特征、决策、购买等知识;
10、掌握市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识;
11、具备进一步深造学习的各种必备知识。
(四)职业能力结构
1、具备良好的职业道德,具有健全的心理品质、团队合作的精神、踏实肯干的作风和健康的体魄;
2、能利用外语进行日常服务对话,比较熟练地处理英语商务函件;
3、熟练使用办公软件,熟悉旅游网站管理与维护的一般技术。;
4、具有为旅游团队或散客提供导游服务的能力;具备全陪、地陪、领队等各种不同岗位的职业技能;胜任全陪、地陪、领队业务;
5、具备前台、餐厅、酒吧、客房等岗位服务能力;
6、具备妥善处理旅游投诉与事故的能力;
7、具备独立联系客户,并销售旅游产品的能力;
8、具备考察旅游资源、设计旅游线路并为旅游线路定价的能力
9、具有调研和分析旅游市场信息,并策划营销与推广活动的能力;
10、具备旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业的基层管理能力;
11、具备进一步深造学习的各种必备能力。
(五)职业资格证书
要求获得广东省中文或英文导游证,或者获得中级餐厅或中级客房职业技能资格证书。
三、能力分解与课程模块表
类别
能力分解
课程设置
学
分
课时分配
开课学期
考核方式
备注
合计
理论
实操
基本素质
政治思想素质
国防教育
2
52
0
52
1
●
政治理论
4
72
60
12
1