文档介绍：第 卷第 期 计 算 技 术 与 自 动 化 ，
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年 月
2 0 2 1 6 Computing Technology and Automation 02 1
文章编号: ( )
1003 -6 1 9 9 202 1 02-0025 -06 DOI: 6 33 9／j . sj 102006
基于 STM32 的窄带物联网烤箱设计
朱少华†，梁鉴如
上海工程技术大学 电子电气工程学院 上海
( ， 20 1 6 20)
摘 要:传统烤箱大多是机械式控温，受限于简单的控制方式，需要有经验的面点师才能完成面包的烘
烤，无法满足规模化生产的需求。目前加盟式面包店对烤箱需求巨大，然而空间上分散的各个烤箱的维护
过程需要高昂的人工成本，同时在人工维护的过程中难免会出现不及时、有疏漏等问题。为了解决这一问
题，将烤箱加热管的控制方式从简单的旋钮计时器式控制改进为基于 的分段 控制，提高控制精
STM32 PID
度。将面包的烤制环节提前数据化为控制参数，实现无需人工干预，一键完成烘烤，控温控时精确，保 障 良
好的烤制效果。引入基于 的物联网芯片，解决广域空间下多个烤箱控制参数同时修改问题，实现在