文档介绍：青年群体住宅行为模式分析
青年人群对可能发生的家庭活动的选择(%)
注1:
本报告包括上述常见行为中的红色部分。不包含蓝色部分(有争议或无法分析)。
行为一:吃饭
注2:
由于问卷中对于“做饭“这一行为没有细分项,故无法详细分析该行为。可能需要进行补充调研。
青年人群对可能发生的家庭活动的选择(%)
吃饭
在家吃饭属于高频行为,%。
发生频次
吃饭
每天做
不定期做
从来不做
一般都会很正式的在餐厅吃
大多数都是比较随意的,在茶几这些地方都可以
在家做饭、吃饭频率比较我们预期的要高。
而吃饭空间的选择上,近4成人群选择在茶几等较随意的地方吃。个人推断这个数字可行比其他生命周期的客户群高很多,原因是青年群体家庭成员少,居家活动自由,就餐行为较不正式。
发生状态
吃饭
此活动发生在独立餐厅的选择频率约75%左右,发生在客厅的选择频率约30%左右,发生在厨房的选择频率约15%左右。
值得注意的是N型客户从来不在客厅吃饭,而在厨房吃饭的频次明显大于其他三类人群。而S型客户对于露台的诉求则十分突出(包括后文“会客”项也一样)。
N
P
S
H
发生空间
均值:
青年人群对餐厅人数的选择率(%)
吃饭
个人认为,客户在选择“餐厅能坐下几个人”这个问题上,其心理最大预期和实际日常需求之间是有较大差距的。“朋友聚会”等特殊情况下的最高峰值预期。
而比较”家庭会客“选项,吃饭聚餐是招待朋友的主要方式。具体频率上,一周一次(频繁)约占1/3,一月一次(常规)约占1/2。
一周一次以上
基本不请
一月一次左右
Party/卡拉ok
吃饭聊天
麻将/棋牌
%
%
%
%
%
%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
朋友聚会
聚会内容
发生空间
吃饭
1,定量分析的结果较之前我们预料的有较大的出入。尽管目前青年群体在外就餐比率高,但在家作饭、吃饭的行为频率仍相当高。我们推断其中快餐、外卖和速食食品的可能占一定比例。
2,就餐地点选择上,在正式餐厅吃饭的占6成以上,而对于餐厅容纳人数的选择也表明,独立餐厅对于大部分青年人群而言仍具有相当重要的作用,且日常使用率并不低。
3,选择在客厅、厨房等吃饭的约4成,这对于客厅或厨房的空间设计提出新的可能。如果取消独立餐厅,那么如何在客厅或厨房解决居住者的日常就餐?并有可能在高峰期容纳多人的就餐?
4,通过与“家庭会客“项的比较发现,聚餐吃饭是会客的主要方式。而请客频率越高(P型),餐厅承担的会客功能越重要。
行为分析
行为系列二:会客
朋友聚会
打麻将
客人留宿
青年人群对可能发生的家庭活动的选择(%)
朋友聚会
朋友聚会属于高频行为,%。
打麻将作为朋友聚会的行为之一,属低频行为,%。
发生频次