文档介绍：使黄豆发芽的方法 。 2、干黄豆(或绿豆)在清水中浸泡 8— 10 小时后,沥干水放入茶壶中,装入半壶即可,高度不要超过茶壶的一半,盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水,淋水时打开壶盖灌入凉水,再从壶嘴把水倒出,让豆子保持湿润即可,不要把豆子长时间泡在水里。 3、一天后就能发出小嫩芽。 4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满,豆芽在茶壶里相互挤着,伸展不开,所以能长得很粗。贴心提示: 1、发芽所用的豆子最好是有机的,同样的方法还可以发绿豆芽,自己发的豆芽是纯天然的,所以肯定比外卖的瘦小得多,但这是最健康的。 2、豆芽长到三厘米就可以吃了,不要等长老了再吃。 3、天气太热时豆芽会变苦,要适当增加淋水的次数。观察日记 XX年11月14日星期日天气:晴 XX年9月18日星期五雨今天,我准备观察豆芽的生长过程,中午回到家,,呈圆形,土黄色,,过了一会儿,去看泡的黄豆,我发现有些黄豆皮鼓了起来, 我想应该是水泡软了的原因吧,没想到才几分钟,,原来是两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地包裹着。晚上放学回家后,我看见泡的黄豆变成浅黄色的了,奇怪的是体型也大了, 变成椭圆形了,也许是喝饱了水的缘故吧! 黄豆真奇妙呀!XX年9月19日星期六雨今天,我把泡黄豆的水给倒掉了。我发现黄豆又长大了,还在一端长出了小芽,那小芽长 5毫米,宽2毫米。爸爸告诉我这样用水泡着可以长出豆芽,但水要每天换干净的,我可高兴了,我想等豆芽长大了,那就能吃了,多好呀! 我把杯子装上干净的水,看它们在水中轻轻地摇晃着,犹如一只只可爱的" 小蝌蚪"。XX年9月20日星期日雨今天,我又急匆匆地冲进厨房,观察杯子里的黄豆。我发现黄豆又长大了一点点,还是浅黄色的,椭圆形。只是那个小黑点没看见了,而小芽又变长了,有1厘米长,2毫米宽,跟豆芽已经很相近了。我盼着它们快长大,心里越想越高兴。但我发现有些黄豆还