文档介绍：中药制剂分析大实验报告
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山楂
为蔷薇科植物( Rosaceae) 山楂( Crataeguspinnatifida
中药制剂分析大实验报告
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综述
山楂
为蔷薇科植物( Rosaceae) 山楂( Crataeguspinnatifida Bunge ) 、山里红( Crataegus pinnatifidaBunge var. Major N. E. Br. ) 及野山楂( Crataeguscuneata Sieb et Zucc. )的干燥成熟果实,是我国为数不多的既是食品又是药品的天然产物。可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。
山楂形态特征：落叶小乔木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，～，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有独特气味。；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，～，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。
山楂的作用：山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；山楂所含的黄***类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄***可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用；山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低；山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用
。
山楂丸的主要成分：山楂、六神曲（麸炒）、麦芽（炒），因为山楂能增加胃中消化酶的分泌，促进胃蠕动，所含的脂肪酶还能促进脂肪类食物的消化；麦芽主要含有淀粉酶及维生素B，神曲含有多种消化酶及维生素B，都是助消化的物质。所以主要功能是开胃消食，用于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脱腹胀闷。主要化学成分有多种黄***、有机酸、维生素及各种消化酶等。
化学成分
含绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)等。为蔷薇