文档介绍：(小吃店)店面管理规章制度
(小吃店)店面管理规章制度
(小吃店)店面管理规章制度
店面管理规章制度
１、周一至周四分两班，早班从9:30—7：0０，1２：00—10:30
2、请假必须提前一天提出书面申请，必须以请假条形式请假,(小吃店)店面管理规章制度
(小吃店)店面管理规章制度
(小吃店)店面管理规章制度
店面管理规章制度
１、周一至周四分两班，早班从9:30—7：0０，1２：00—10:30
2、请假必须提前一天提出书面申请，必须以请假条形式请假,得到批准方可请假,否则按旷工处理，（矿工一天扣除三天的工资）,请假必须在到假时间上班，超过到假时间未及时上班，迟到3０分钟按旷工、(特殊情况需续假必须本人及时申请，如不是本人申请，或没及时申请按制度处理)
3、上班迟到15分钟以内按迟到计算,迟到15分钟以上扣除当天工资。
4、上班必须按规定着工衣,不按规定着工衣罚款1０元/次。
5、上班时间不得离开自己的工作岗位。
6、工作岗位不得吸烟、饮酒、吃零食。
7、吃饭30分钟以内完成。(超过规定时间按迟到计算）
8、上厕所2０分钟以内完成。（超过规定时间按迟到计算）
9、上班不得大声喧哗、说笑打闹、吵架、打架。
１0、非本店员工不得带入操作间及工作岗位。
员工福利
一、所有员工包、统一住宿。（宿舍内不得留宿外来人员)
二、优秀员工评比及奖励
三、员工计分形式评比,满分100分，每违反制度１次扣5-１0分，当月员工分数在60分以上,包括60分的,可以获得100元计效奖励,60分以上可参加当日优秀员工评比,分数最高者，为优秀员工，可获得50元奖励。
每季度优秀员工评比标准，以本季度获得优秀员工次数多者获得（如本季度里，出现过多次数相等者在按计分高低核算），季度优秀员工可获得100元奖励。
(小吃店)店面管理规章制度
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年终优秀员工评比及奖励：
年终优秀员工获得者，以季度优秀员工获得次数多者获得吗，(如出现获得次数相等者按本年内个人计分总分评比计算）
六、员工工资核算，
服务员（底薪+技效奖+补助+提成）
定岗员工(底薪+技效奖+补助）
服务员提成按点单计算,２00０元以上没超过2５0元没提成，2５0０元以上2个点提成,３000元3个点，40０0元４个点，最高10个点提成,当月点单没达到２000元的从工资扣除10０元。
惩罚制度
１、不服从安排,管理者，第一次扣分口头警告，第二次罚款100元，第三次辞退
2、本岗位员工，如本岗位职责履行不尽责的按事情严重情节进行扣分罚款，罚款额度按损失计算。
3、员工对客人购买食品,要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话,不得顶撞顾客,违者按情节轻重罚款１0—100元。
４、非本店人员一律不得进入操作间,员工不得带小孩到岗，违者罚款10元/次
5、不准将店内物品或商品随意借用或送人，违者每次罚款１0-50元,如丢失损坏赔偿物品或按价赔偿。
６、要爱护设备,按操作规范操作不得违章操作，保记安全使用，如有损坏照价赔偿
(小吃店)店面管理规章制度
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7、挪用***，提供虚假资料，侵吞营业款等。造成经济损失达的当事人必须进行赔偿，予以辞退并